Yolculuk yiyecekleriYolculuklarda abur cubur isteğimiz daha cok artıyor. Kendi arabanızla gunduz yolculuğu yapıyorsanız arabanın ici piknik alanına donuşebilir. Kekler, gozlemeler, kurabiyeler vb. hamur işleri sizden once arabaya yerleşir. Eğer gece yolculuğu yapıyorsanız uyumamak icin vites kolunun hemen yanına bir buyuk paket karışık kuruyemiş, gofret, cikolata veya cips yerleştirmek yolculuğun vazgecilmezleri arasında yerini alır. Uyanık kalmak icin yenilen bu yiyecekler mideyi yormanın yanı sıra oldukca yağlı ve kalorili oldukları icin fazladan kalori alımına sebep olurlar. Sizde molalarda yemek yemeği sevmiyor, yolculuklarda kilo almaktan endişe ediyor ve yanınıza sağlıklı yolluklar hazırlamak istiyorsanız onerilerimize goz atın. Yiyeceklerinizi bozulma riskinden korumak ve iceceklerinizi soğuk kalmasını sağlamak icin arabanıza mini buzluk da alabilirsiniz.
Sandvic yerine kepekli lavaş
Kepekli lavaş icine sureceğiniz zeytin ezmesi ve baharatlarla tatlandırılmış lor peyniri ile yanında ayran sizi uzun sure tok tutacak iyi bir alternatiftir yada light labne ve hardalı karıştırıp lavaşa surup icine 2-3 adet hindi jambonda ekleyebilirsiniz.
Kıymalı yerine sebzeli borek
Yol boyunca sıcak hava nedeniyle bozulma riski olabileceği ve midenize ağır gelebileceği icin kıyma yerine ıspanak, pazı, havuc, kabak-mercimek ve biraz peynir ekleyerek hem sağlıklı hem de duşuk kalorili boreğinizi yapabilirsiniz.
Cikolata yerine meyve
Yolculukta vitamin ihtiyacınızı karşılamak icin yanınıza taze meyveler alabilirsiniz. Kuru meyvelerin şeker icerikleri daha yuksek olduğu icin yanınıza kayısı, erik, incir, dut kurularını da tercih edebilirsiniz.
Cips yerine cıtır yufka
Cipsten gelecek bol kalori ve yağa karşı evde 2 adet yufka arasına zeytin ezmesi surup minik kupler halinde kesin ve 200 C de cıtırlaşana kadar fırınlayın hem cok lezzetli hemde duşuk yağlı bir atıştırmalık olacaktır.
Acma yerine tam buğday unlu poğaca
Yağlı acma veya poğacalar yerine evde hazırlayacağınız az yağlı ve tam buğday unu ile yapılmış icinde isteğe bağlı olarak peynir ve dereotu eklenmiş poğacalar daha sağlıklıdır.
Cikolatalı kek yerine meyveli yağsız kek
Taze veya kuru meyveler ile yağsız kekler yapmanız mumkun. Merak etmeyin oldukca lezzetliler, bu yağsız yapacağınız kekin bir diliminde yaklaşık 150 kalori bulunur.
Gazlı icecekler yerine su
Yaz aylarında yeterli sıvı almak oldukca onemli yolculuklarda da terle kaybedilen sıvıyı yerine koymak icin yeterli su tuketimine dikkat edilmeli. Maden suyu ve ayran karıştırılıp tuketilebilir. Hazır meyve suları yuksek şeker icerikleri nedeniyle iyi secenekler arasında yer almazlar. Evde iken bitki veya meyve cayları hazırlayıp yanınıza alabilir ve termosa koyup seyahat esnasında da tuketebilirsiniz.
Yolda Ana Oğun
Yanınızda onceden hazırladığınız yiyecekler yoksa dinlenme tesislerinden alacağınız paketli gıdaların son kullanma tarihlerine dikkat edilmesi onemlidir. Yemek yenilen yerlerde kullanılan tabak, catal, kaşıkların temiz olmasına ozen gosterilmeli, yemek yenilecek ise tavuk, balık gibi et yemekleri yerine pişmiş sebze yemekleri tercih edilmelidir. Ciğ sebze ve salataların tuketiminden emin olmadıkca kacınılmalıdır. Mola verdiğiniz zamanlarda mutlaka 10 dakikalık kısa yuruyuşler yapmayı unutmayın.
Uzman Diyetisyen Gamze Şanlı Ak
Moso Diyet ve Beslenme Danışmanlığı

[h=2]İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]