Bazı besinler size hem sağlıklı beslenmenizde, hem de kilo verme ve koruma aşamalarınızda size yardımcı besinlerdir. Tok kalmanıza yardımcı olarak diyet programını daha rahat uygulamanızı sağlarlar.
Tok kalmanıza yardımcı besinlerin genel ozelliği lif ve protein oranlarının yuksek olması ve glisemik indekslerinin daha duşuk olmasıdır. Bir besinin glisemik indeksi ne kadar duşuk ise, kan şekerinde ani yukselip azalmalar yapmayacağından hızlı acıkmanıza neden olmaz, tok kalmanıza yardımcı olur. Aynı şekilde bir besinin lif oranı ne kadar yuksek ise yavaş sindirilip kan şekerinde dalgalanmalar yapmayacağından tokluk hissinizin uzun sure devam etmesini sağlar. Proteinli besinlerde sizin uzun sure tok kalmanıza yardımcıdır.
Daha uzun sure tok kalmanıza yardımcı besinler;
Yulaf ezmesi: İceriğinde beta-glukan denilen cozunen lif bulunur. Hem kan şekerini dengelemesi hem de zengin lif yapısı ile tok kalmanızı sağlar. Sizi zinde tutar. Kahvaltıya alternatif olarak veya oğununuz olmadığında yulafı beslenmenize dahil edin.
Badem: Ara oğunde 5-6 adet badem tuketerek tok kalmanızı sağlayabilirsiniz.
Yumurta: Protein iceriğinin yuksek olması ile tok kalmanızı destekler. Kahvaltı da haşlanmış olarak tuketebileceğiniz gibi az yağda omlette yapabilirsiniz.
Sut, yoğurt: Sut, yoğurt, ayran gibi sut ve sut urunleri protein ve kalsiyum iceriği ile kilo vermenizi sağlar. Yapılarındaki protein tok kalmaya, kalsiyum ise yağların vucuttan atılımında gorev yapar.
Kurubaklagiller: Lif iceriği, duşuk glisemik indeksi ile zayıflamaya yardımcı besinlerdir. Ayrıca yapılarındaki cozunen posa ile kan şekeri ve kolesterol duzeyini de duşurur. Haftada 1-2 kez kurubaklagilleri protein oğununuz yerine kullanabilirsiniz.
İşlenmemiş tahıllardan uretilen ekmek ve tahıl urunleri: İşlenmemiş tahıllar, işlenmiş tahıllara gore hem yuksek posa hem de duşuk glisemik indekse sahip olduklarından daha avantajlı ve ustundurler. Besin değerleri de işlenmiş urunlere gore cok daha iyidir. Ekmek olarak işlenmemiş tahıllardan uretilen ekmekler seciminiz olsun. Beyaz pirince gore daha duşuk glisemik indekse sahip esmer pirinc, bulgur, kara buğday veya kinoaya beslenmenizde yer verin.
Yeşil yapraklı sebzeler: Zengin lif iceriklerine sahip besinlerdir. Yemeğin yanında salata olarak veya detoks suyu şeklinde tuketebilirsiniz.
Sirke: İcerisindeki asetik ile sindirim hızınızı yavaşlatarak kan şekerini yavaş yukseltir. Tok kalmanıza yardımcı olur. Salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
Turuncgiller: Lif iceriği zengin bir besindir. Ozellikle kış mevsiminde tuketeceğiniz 2 meyve ara oğununde bağışıklık sisteminizi de destekleyeceğinden turuncgilleri tuketebilirsiniz.
Tarcin: Kan şekerini dengeler. Yeşil cay veya yoğurdunuza katarak tuketebilirsiniz.

[h=2]İzmir Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]