Turkiye'den ihrac edilen baharatlarda kanserojen maddeye rastlanınca unlu bir firmaya ait paketler toplatıldı. Baharatların, piyasaya surulmesine izin verilmedi.
Singapur Gıda Otoritesi, urunlerde "Sudan" adı verilen endustriyel renklendirici kullanıldığını duyurdu.
Gıda Muhendisi ve Kalite Kontrol Uzmanı Suleyman Uzun, ''Cok populer bir kitapta Turk baharatları ovulur, onerilir. Ama artık bundan yoksun durumdayız. Bu urunler dış ticaretimizi olumsuz etkileyecek. Durum ic piyasada da farklı değil'' dedi ve durumun buzdağının sadece gorunen kısmının olduğunu bu yuzden de denetimlerin artırılması gerektiğini konusunda uyarıda bulundu.
''DORDU DE RENKLENDİRİCİ ELEMENT''
Yurtdışındaki urunlerde tespit edilen 4 farklı zarar element, nedir sorusuna da yanıt veren Uzun, ''Dordu de renklendirici element. Tuketiciyi kandırmak uzere kullanılmış. Bu maddeler sentetik ve kanserojen olanlar. Aynı zamanda cocukların zihinsel gelişimini de etkiliyor'' dedi.
Gıda Muhendisi Suleyman Uzun'a gore hatalı urun listeleri yeniden kamuoyu işle paylaşılmalı.
''HATALI URUNLER LİSTESİ YAYIMLANMALI''
Uzun, ''Sumak, pul biber gibi parcalı urunler, parlak olduğu zaman tuketiciyi cezbediyor. Buna benzer bir cok tağşiş var. Bakanlığın tağşiş listeleri ile karşılaşırdık, 3 aydır bu listeler yayınlanmıyor. Bu listelerin yayınlanıyor olması firmaların bu zararlı maddeleri kullanma oranını azaltıyordu'' diye konuştu.
SUCLANAN FİRMADAN ACIKLAMA
Firma ise yaptığı acıklamada gecen yıl uretim tesislerinde cıkan yangın sonrası farklı tedarikcilerden hammadde almak zorunda kaldıklarını, bahsi gecen urunde "Sudan" maddesine rastlanması sonucu urunun Turkiye'de zincir mağazalardan toplatıldığını ve imha edildiğini acıkladı.
Durumun ihracat dayanan ulkelere de bildirildiği ancak farklı bir şirketin uretim standartlarına uymayan paketleri ihrac ettiği belirtildi.