İnternetin gunumuzde bu kadar yaygınlaşması şuphesiz bilgiyi daha hızlı ve kısa yoldan erişebilmemize imkan tanıdı. Yalnız bu erişim kolaylığı cağımızın tuketici toplumlarında rekabet ve tuketim cılgınlığınıda yanında getirdi. Hepimiz daha kaliteli ve konforlu yaşam standartına erişmek istiyoruz. İncecik fizikleriyle dolaşan abartılı vucut olculerine sahip mankenleri takip ediyoruz. Vermiş olduğu maskulen pozlarla bize ideal erkek cizgisini gosteren alfa erkek sporculara ozeniyoruz. Fitness endustirisinde var olan bir gercek varsa o da rol modellerin ulaşılabilir olmamasıdır. Cevremiz ve ornek aldığınız insanlar hep daha fazla spor yapmanızı ve o ideal vucuda ulaşabilmeniz icin her turlu fedakarlığı yapmamızı istiyor. Bunun farkında olan ureticiler bizlere iyi gorunmemiz icin spor yapmamızı, spordan verim alabilmemiz icin besin takviyesi tuketmemizin zorunlu olduğunu soyluyorlar. Bu yazımda Besin takviyelerini yapmış olduğum araştırmalar neticesinde değerlendireceğim.

Besin takviyelerinden konuşmak gerekecekse oncelikle egzersiz biliminin temellerine inmekte fayda var. Her spor branşında avantaj sağlayan ozellikler birbirinden farklıdır, bir sprinter ve maratoncunun vucut yapısı birbirinden farklı olmak zorundadır. Birinde egzersizler patlayıcı kuvvet odaklı iken diğerinde dayanıklılık odaklıdır. Aynı şekilde bir yuzucu duşuk bir yağ oranına sahip olmalı iken bir powerlifterde bu herhangi bir sorun teşkil etmez. Son bir kac yıl icerisinde cevremizde bir hayli fitness ve vucut geliştirme salonu acıldığını varsayarsak biz en iyisi konuyu bu branşlara bağlayalım. Fitness sporunda amac vucudu estetik bir yapıya kavuşturmaktır. Bu da simetrik ve belirgin bir kas kutlesiyle ortaya cıkar. Her iki spor dalında amac hemen hemen ayni yondedir. Amacımız duşuk bir yağ yuzdesi ile maksimal kas kutlesini yakalamaktır. Kas kutlesi artışı sağlamak icin kaslarınızı kullanmalı ve onları gelişime zorlamalısınız ki Fransız doğa bilimci Lanmarck’ın savunduğu kullanılmayan organ korelir mantığına benzer.

Eski donem atalarımızı duşunun, hayatta kalabilmek icin daha cevik ve atletik olmak zorundaydılar nitekim onlar bizim kadar şanslı değillerdi ve yemek icin avlanmak zorundalardı. Bu amacla spor salonunda ter atmalı ve kaslarınızı gelişim icin yıpratmalısınız buraya kadar her şey normal, ama kas gelişimin de unutulan en onemli nokta ise onarılma surecidir. Bir doku duşunun, onu yıpratarak gelişmeye zorluyorsunuz ama gelişim icin ihtiyacınız olan onarılma surecini es geciyorsunuz işte o zaman elinizde sadece hasarlı doku olur. Kaslarımız yuz binlerce fibril adı verilen protein iplikciklerinin birleşmesi ile oluşur. Miyofibril adi verilen bu yapı ise karmaşık bir protein sisteminden oluşmaktadır. Antrenman sonrası oluşan hasarlı dokular sonrasındaki dinlenme surecinde yeterli protein ve karbonhidrat alımı ile onarılma durumuna girer. Onemli nokta ise ne kadar protein alınacağı hususudur.

Sanılanın aksine profesyonel bir atlet değilseniz gunluk uygun bir diyetle cok rahat birşekilde yeterli seviyede protein alabilirsiniz. Yapılan en buyuk hata "cok fazla protein = cok fazla kas" inanışıdır. Vucudunuza aşırı miktarda protein aldığınız takdirde bobreklerinize ve karaciğerinize yuk binebilir ve ilerleyen donemlerde eklemlerde gut hastalığı oluşabilir. Ek olarak idrarla kalsiyum atımını arttıracağı icin bobreklerde taş oluşum riski artabilir. Evet, proteinin kas oluşumunda şuphesiz etkin role sahiptir ama vucudunuzun da bir limiti vardır ve alınan fazla proteinler kas oluşumunu arttıramadığı gibi bizlere yağ olarak depolanır. Peki protein tozu zararlı mıdır? Cevap; Hayır, protein tozu da balık yağı, vitamin hapları, sporcu icecekleri gibi bir besin takviyesidir ve dozunda kullanıldığı takdirde fayda sağlar. Gunluk yaptığınız egzersiz şiddeti ve suresine gore protein alımınız yetersiz kaldığı takdirde bu tarz besin takviyelerini kullanmakta fayda var. İsvicreli kimyager Paracelsus’un dediği gibi “Tum maddeler zehirdir, ilacı zehirden ayıran dozudur” Protein ihtiyacınızı duzenlerken bunları gozardı etmeyiniz. Hepinize sağlıklı sporlar dilerim.

[h=2]Malatya Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]