Karşılaştığımız herkesin burnu kızarık, boğazında bir acı, vucudu bitki ve kırgın… Havalar soğuk, virusler ve bakteriler hastalıklar icin iş başında! Bu mevsimi hastalanmadan gecirmek icin gunluk hayatınızın icinde yer vermenizi onereceğim 5 besin var!
Guclu bir bağışıklık sistemi icin kesinlikle kahvaltısız evden cıkmıyoruz! Kahvaltıları Bal ile tatlandırıyoruz. Bal, antioksidan, antiseptik, anti bakteriyel ozelliklerinin yanı sıra vitamin ve minerallerden zengindir. Bağışıklık sisteminizi guclendirmek icin kahvaltınızda 1 tatlı kaşığı kadar bala yer verin. Diyabet hastaları dikkatli tuketmesi gerekmektedir. 1 yaş altı cocuklar icin onerilmemektedir.
Gun icinde meyve tuketimini ihmal etmiyoruz! Meyvelerden Nar, guclu bir antioksidan, polifenol ve C vitamini kaynağıdır. Bağışıklık sistemin guclendirmesinin yanı sıra, kalp – damar hastalıklarına ve kansere karşı koruyucudur. Gunluk 1 Su bardağı nar suyu veya 1 orta boy nar tuketerek sağlığınıza sağlık katın!
Kış salatalarının olmazsa olmazı Turp olmalı! İceriğinde antioksidan ve kukurtlu bileşikler ile beraber yuksek oranda c vitamini, potasyum, folik asit icerir. 1 adet orta boy turp 15 kalori değerindedir ve gunluk C Vitamini ihtiyacının %30’unu karşılamaya yardımcıdır. Her gun bol yeşil yapraklı salatanıza 1 adet orta boy turp ve limon ilave ederek C vitamini tuketimini artırabilirsiniz.
Gunde en az bir ara oğunde yer alması gereken, Kefir. 2000 yıllık gecmişe sahip olan bu besin icerdiği probiyotik bakteriler sayesinde, bağışıklık sistemini guclendiriyor ve hastalıklara karşı direnc sağlıyor. Gunde 1 Su bardağı kefir icin, kış mevsimini sağlıkla gecirin.
Genellikle pazar akşam yemeklerinin klasiği olan Balık, beslenmemizde yer alan en onemli omega -3 kaynağıdır. Bağışıklık sistemini guclendirir, enfeksiyonlara karşı koruyucudur. Mevsiminde, sadece pazar akşamları değil haftada en az 2 kez mutlaka tuketilmesi gerekir. Pişirirken kızartma yontemi sıklıkla tercih edilmemelidir. Balık tuketemeyen kişilerin ise gunluk en az 2 adet ceviz tuketmesi, omega – 3 ihtiyaclarının karşılanması acısından onem taşır.
Gunluk beslenmenizde yapacağınız ufak değişiklikler, sağlığınızı buyuk olcude etkileyerek hayatınıza yon verir.
Sağlıkla Kalın.
Diyetisyen Elif Melek Avci Dursun

[h=2]Ankara Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]