Soğuk algınlığının kol gezdiği, diğer bir yandan da havanın kasvetinin ruh halimizi derinden etkilediği kış aylarında en buyuk kurtarıcımız hem zihin hem beden hem de ruh sağlığına olumlu katkı yapan adacayı olacak. Peki, adacayı nasıl demlenir? İşte, adacayının saymakla bitmeyecek faydaları... Kış aylarının gelmesiyle bağışıklık sistemimizi takviye edecek gıdalara ihtiyac duyarız. Mikropları kırma, zihni acma, depresyonu gidermeye kadar varan faydalarıyla ada cayı vazgecilmez alternatif tıp urunlerinden biridir. Ada cayı genellikle ılıman iklimlerde Haziran ve Temmuz aylarında yetişen; mavi, mor ve beyaz gibi farklı renklerde olan cok hoş kokulu bir bitkidir. Ada cayı bitkisinin yaprakları her derde deva olarak da gorulebilir. Eski zamanlarda tedavi alanında kullanılan bu bitkinin insan vucuduna faydaları da saymakla bitmez. Peki, adacayı hangi hastalıklara şifa olur? İşte, adacayının faydaları ve demlenme usulu... Ada cayının faydaları; *Adacayı depresyona iyi gelir. *Zararlı toksinlerin vucuttan atılmasını sağlar. *Beyin fonksiyonlarını geliştirir *Bronşit ve astım belirtilerini hafifletir *Karaciğeri temizler *İdrar yolu enfeksiyonunun tedavisine yardımcı olur *Aşırı terlemeyi azaltır *Stresi azaltır *Sakinleştirir *Menopoz sonrası belirtileri hafifletir *Sacların beyazlamasını yavaşlatır *Mantar enfeksiyonlarına karşı kullanılır *Hafızayı guclendirir *Alzheimer ’a karşı yardımcı olarak kullanılır *Kan şekerini duşurur *Diş eti iltihaplanmasına karşı kullanılır *Ağız yaralarının tedavisinde kullanılır *Sinirsel baş ağrısını hafifletir *Safra kesesini calıştırır *Gargara suyu olarak kullanılır *Boğaz ağrısını alır *Yaşlılığı geciktirir. *Selulit sorununu minimum seviyeye indirir. *Sindirim sistemini korur ve ishale iyi gelir. Adacayının zararları; Adacayının aşırı tuketilmesi durumunda bazı olumsuz sonuclarla karşılanılabilir. Ozellikle hamile veya emziren kadınların kullanmamaları gerekir. *Aşırı tuketim sonucunda mide de ağrı ve yanmaya sebep olur. *Tansiyon hastalarının tuketmeden once doktorlarına danışmaları tavsiye edilir. *Hamile ve emziren kadınların bu donemlerde mutlaka uzak durması gerekmektedir. *Epilepsi hastalarının da adacayı kullanmaları onerilmez. Adacayı nasıl demlenir? Adacayının doğru hazırlanışı, kaynatılarak değil demlenerek hazırlanmasıdır. Bircok bitki cayında gorduğumuz demleme usulu, bazen siyah cay da dahil bitkinin icindeki besin değerinin taze tutulmasını sağlar. Cok fazla kaynatmak ise, bitkinin icindeki yararlı maddeleri zarara yani zehire donuşturebilir. Eğer adacayını 2 dakikadan uzun sure kaynatırsak toksik maddeye donuşeceğinden zararlı hale gelecektir. Taze adacayı demlemek icin; Adacayı yapmak icin taze adacayı veya kurutulmuş adacayı yaprakları kullanabilirsiniz. 3 buyuk cay bardağı icin 8-10 taze adacayı yaprağı veya tepeleme 1-1.5 cay kaşığı ufalanmış kuru adacayı yaprağı yeterli olacaktır. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın veya ocağı iyice kısarak adacayını atıp 5-7 dakika demlenmesini bekleyin. Poşet adacayı demlemek icin; Adacayını hazırlamak icin 1 tatlı kaşığı adacayını yada 1 poşet adacayını fincana koyup uzerine sıcak su ekleyip uzerini kapatarak 5 dakika demlenmesini beklemeliyiz. Gunde 2-3 cay fincandan fazla icilmemesi gerekir.