Sınav oncesinde doğru ve dengeli beslenme, başarılı bir sonuc icinbuyukrol oynuyor.Doğru besinlerin secilerek uygun miktarlarda tuketilmesi, konsantrasyonu arttırarak oğrenciye onemli katkı sağlıyor.
Sınav sabahı kahvaltısında 1 adet yumurta
Ozellikle son zamanlarda yapılan araştırmalar kahvaltı yapmamanın odaklanma, hafıza ve dakikliği yuzde 20-40 oranındazayıflattığını gostermektedir. Bunun icin kahvaltı kesinlikle ihmal edilmemelidir.Kahvaltı, sabah sınavdan en az 1 saat once yapılmış olmalıdır. Eğer oğleden sonra da sınav varsa dengeli bir oğle yemeği ve 2. sınavdan yarım saat oncesağlıklı bir ara oğun tuketilmesi gerekir. Kahvaltıda proteinden zengin sut, yumurta, peynir tuketilmelidir. Protein kaynakları sınav sırasında dakik, dikkatli ve enerjik olmayı sağlar. Dopamin ve norepinefrin gibi kimyasalların uretimine yardımcı olur. Ozellikle sınav oncesinde kahvaltınızda 1 adet yumurta yemeyi ihmal etmeyin. Protein kaynaklarına ek olarak domates, biber, salatalık ve yeşillikler tuketilmesi de uzun sure tok kalmayı sağlayacaktır.
Enerji icin1 kare bitter cikolatanın gucunden yararlanın
Kahvaltıda antioksidanlardan yuksek 1 fincan beyaz veya yeşil cay ve 1-2 porsiyon kiraz, cilek, yaban mersini, boğurtlen, karadut gibi karışık meyve salatası ya da 2-3 kare yağı duşuk bitter cikolata tuketmek beyne iletilen sinyallerin daha iyi calışmasını; yani hafızanın sınav boyunca daha kuvvetli olmasını ve daha enerjik olmayı sağlar. Aynı zamanda ceviz, keten tohumu, badem, fındık gibi yağlı tohumlar kan şekerini duzenleyerek gun boyunca tok hissedilmesine katkı sağlar ve yapılarındaki omega-3 yağ asitleri de başarılı sınav icin gerekli olan hafızayı canlandırır.
Şekerli cay ve meyve suyu zihni acmıyor
Sınav oncesinde aşırı sıcak, soğuk, yağlı ve baharatlı yiyecekler hazımsızlığa ve mide bulantısına yol acabilir. Bu durumda sınav performansı da duşurebilir. Bunun icin bu tur besinlerden uzak durulmalıdır. Sınav oncesi kesme-toz şeker, şekerli cay ve meyve suları tuketilmesi doğru değildir. Bunlar yerine enerji deposu iyice yıkanmış kabuklu meyveler tercih edilmelidir.Tuketilen meyveler yuksek posa iceriği ile sınav boyunca tok kalmayı ve enerjik olmayı sağlayacaktır.
Sınavdan bir gun once somon tuketin
Sınavdan bir gun once akşam yemeğinde omega-3’ten zengin balık olan somonun yenilmesi sınav icin hafızayı guclendirecektir. Oğunler mutlaka karbonhidrat, protein ve yağ kaynakları ile dengelenmelidir. Tek tip beslenmek doğru değildir. Orneğin; sadece karbonhidrat ile beslenmek sınav zamanı uyku hali yaratabilir, odaklanma gucluğu ve zamanla yarışılan bir sınavda dakikliğin azalmasına neden olabilir. Diğer bir yandan sadece protein kaynaklarını tuketmek de doğru değildir. Cunku sadece protein ağırlıklı beslenme, ana enerji kaynağı olan karbonhidratların yetersizalınmasına neden olur ve halsizlik, odaklanma gucluğu yaratabilir. Bunun icin dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir.
Sınav stresini azaltmak icin
Tam buğday ve cavdar ekmeği, tam tahıllı gevrekler gibi kompleks karbonhidratlar, sindirildikten sonra vucutta glikoza donuşerek sınav sırasında beyin icin enerji kaynağı olur. Ayrıca kompleks yapıdaki bu karbonhidratlar mutluluk hormonu; yani serotonin salınımını artırarak sınav stresiniazaltır ve daha sakin olmayı sağlar. Yine sınavdan once mutlakayeterli miktarda su tuketilmelidir. Susuz kalmak hafızayı olumsuz yonde etkiler ve sorularda takılmalara neden olabilir.

[h=2]Ankara Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]