Sık sık acıkmanın nedenleri ve tavsiyelerGun icerisinde cok kısa zaman dilimleri ile acıkma hissi oluşması kan şekeri ile doğrudan bağlantılı bir durumdur. Vucudumuzda ki kan şekeri dengemiz ise besinlerle aldığımız şeker ile değişkenlik gosterir. Yağ ceşitlerinin ve et haricindeki hemen hemen her gıdanın şeker ihtiva etiğini biliyor muydunuz ?
Sağlıklı beslenmek istiyorsak eğer, vucudumuza aldığımız şekeri kontrol etmek zorundayız. Bu cok onemli bir noktadır. Ozellikle kalorisi duşuk olması nedeniyle zayıflama diyetlerinde tercih edilen sebze ve meyveler, yuksek oranda şeker iceriğine sahiptir. Kan şekerinin yukselmesine olan etki olarak belirli olan yiyeceklerin glisemik indeks değerlerine dikkat etmek gerekir. Gıdaları glisemik indeks değeri, icerdiği şeker miktarı kadar onemlidir. Kan şekerimizi kontrol altına alarak sık olarak gelen acıkma hissinden kurtulabiliriz. Bu kontrolu sağlamanın başlıca yolu ise şeker ve glisemik indeks değeri duşuk gıdalarla beslenmektir.
Eğer sizde sık sık acıkıyorsanız bu durum kan şekerinizin hızlı şekilde yukselip, hızlı şekilde duştuğunu gosterir. Bu durum ilk olarak bozulan insulin metabolizmasına, bozuk glikoz intoleransına yani insulin direncine neden olur. Eğer beslenme tedavisi ile duzeltilmezse sonunda şeker hastalığına yakalanma riski oldukca yuksektir. Beslenmemiz ile kan şekerimiz arasında guclu bir bağlantı vardır. Kan şekerinin hızlı şekilde ve cok yukselmesi, pankreası uyarır. Uyarılan pankreas cok miktarda insulin hormunu salgılar. Salgılanan insulin, kan şekerini normal seviyenin de altına hızlı şekilde duşurerek bunyede ani bir acıkma hissi meydana getirir. Kan şekerinin ciddi olcude duşmesi yani hipoglisemi dediğimiz ataklarda , kişi kendini yorgun ve bitkin hisseder. Enerjisini geri kazanmak icin ani bir yeme icgudusu ortaya cıkar. Genellikle bu zamanlar atıştırma şeklinde geciştirilmeye calışır. Atıştırmalarda ozellikle tatlı gıdalar tercih edilmesi obezite icin ciddi bir risk faktoru oluşturur.
Boyle atıştırma anlarında ve beslenme programınızda ozellikle lif oranı yuksek sebze, posalı meyveler, kepekli ekmek, tam tahıllı makarna ve işlenmemiş doğal pirinc gibi glisemik indeks değeri duşuk gıdalar tercih etmeye calışın. Bu besinler kan şekerinizi doğal olarak ve yavaşca yukseltir. Sık ve kucuk porsiyonlar şeklinde tuketilmelidir. Boylece tokluk hissi oluşur ve tum gun duzensiz şekilde acıkma hissi oluşmayacağından, şekerli ve kalorili gıdalara olan yonelme azalmış olur.
Eğer siz de sık sık acıkıyorsanız, beslenme ve diyet programınızda glisemik indeks değeri 55 in altında olan gıdaları tercih edin.
Diyetisyen Elif Fedakar



[h=2]İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]