Dunyanın en cok tuketilen iceceği olan kahve, bazen tum kotuluklerle suclanır, bazen ise bircok faydasıyla ovulur. Peki, kahve sağlık icin iyi mi? Kafein, kahvenin aktif maddesidir ve vucuttaki etkilerinden sorumlu olan maddedir. Vucutta hızla emilir ve etkileri beyinde cok cabuk kendini gosterir. Birkac saat icinde idrarla dışarı atılır. Kafein sadece kahvede bulunmaz, cay, kakao ve bazı ilaclarda da bulunur. Kahve ağacı, posa ve yeşil kahve cekirdekleri iceren meyveleri icin yetiştirilen tropikal bir ağactır. Bunların kavrulması, kahvenin karakteristik kokusunu geliştirir. Kahve severler bunu cok iyi bilirler: Aşırıya kacmadan tuketilen kafein, sinir sistemini uyarma ozelliğine sahiptir, bu nedenle ozellikle geceleri uyku hali hissedildiğinde uyanıklığı artırır. Ancak bunun haricinde de kahve bircok farklı etkiye sahiptir. İşte kahve ictiğinizde vucudunuzda olan 7 şey. Mutluluğu artırabilir Duzenli olarak kahve icen insanlar daha olumlu duşunebilir. Kafein, beyin fonksiyonu uzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir ve yalnızca zihinsel uyanıklığı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda mutluluk hormonu olarak da bilinen dopamin uretimini de artırır. Araştırmalara gore, her sabah kahve icenler, meyve suyu icenlere gore daha az depresif, daha dengeli ve daha mutlular. Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından 2013 yılında yapılan bir araştırmaya gore, gunde 2 ila 3 fincan kafeinli kahve icenler, muhtemelen kafeinin uyarıcı etkisi ve ruh hali iyileştirici hormon uretimi nedeniyle yuzde 45 daha duşuk depresif duşunme riskine sahipler. Kalp sağlığını iyileştirebilir Gunde 2-4 fincan kahvenin kalp hastalığı riskini yuzde 20 azalttığı ceşitli araştırmalarda ortaya cıkmıştır. Kotu haber ise kahveyi ek bir lezzetle birlikte icenler icin gecerli. Kahveyi şeker, sut veya krema ile icenler, kahvenin kalp sağlığını koruyucu etkisine guvenemezler. Fiziksel performansı artırır Sporcular sadece kahve tuketiminin zihinsel faydalarından yararlanmazlar, kahvedeki doğal kafein, ozellikle aerobik veya dayanıklılık egzersizleri sırasında daha iyi fiziksel performans ile ilişkilidir. Performansı artırmak icin vucut ağırlığınıza bağlı olarak gunde 1-4 fincan kahveye ihtiyacınız vardır. Kafein, uzun ve kısa sureli egzersizler sırasında performansı artırabilir ve ayrıca beyin yorgunluğuna neden olan kimyasal salınımını durdurur. Bu nedenle yorgunluk ve ağrı hissi azalır. Kafeinin konsantrasyonu ve uyanıklığı artırma ozelliği de egzersiz performansını destekler. Selulite karşı yardımcı olur Kahvenin peeling etkisi vardır. Kahve telvesi kan dolaşımını uyaran, cildi sıkılaştıran ve antioksidanları toksinlerin atılmasına yardımcı olan doğal bir eksfoliyandır. Hafızayı geliştirebilir Kafeinin sizi daha uyanık hale getirdiğini ve konsantre olmanıza yardımcı olduğunu biliyorsunuz. Ancak oğrenmede ve yeni bilgilerin uzun sureli korunmasında da yardımcı olduğu gerceği yeni bir calışma ile doğrulandı. Calışmaya gore, kafein yalnızca test edilen kişilerin performansını iyileştirmekle kalmadı, aynı zamanda uzun sureli anıları pekiştirmeye de yardımcı oldu. Diyabet riskini azaltabilir Yoğun kahve tuketimi tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltabilir. Calışmaların coğundan kafeinsiz kahvenin de bu etkiye sahip olduğu goruluyor, ancak etkisi cok daha zayıf. Bağımlılık geliştirebilir Cok fazla kahve tuketmenin olumsuz etkileri olabilir: Endişeli olabilirsiniz, huzursuz uyuyabilirsiniz, uykusuzluk cekebilirsiniz ve bağımlılık geliştirebilirsiniz. Amerikan Kalp Derneği'ne gore, fazladan kafein alımına alışkın olanlar, kafeinin son dozundan 12 ila 24 saat sonra, 24 ila 48 saat icinde kaybolacak olan yoksunluk belirtileri yaşayabilirler. En sık gorulen semptomlardan biri baş ağrısıdır. Gunde yaklaşık 100 fincan kahve oldurucu bir dozdur.