)) ( ayrıca kolestrol duşurucu ve detoks etkiside yapıyomuş )
malzemeler :
2 demet maydonoz
2 demet kereviz yaprağı
2 demet semizotu ( bu isteğe goreymiş.şems aslan seviyomuş o yuzden koyuyomuş )
2 demet dereotu
yapılışı :
butun bu malzemeleri iyice yıkadıktan sonra katı meyve sıkacağıyla suyunu iyice sıkıyoruz.
sonra bu suyu geniş bir kaba alıp aldığı kadar un koyuyoruz ( ama kesinlikle beyaz un olmayacakmış.cavdar unu veya siyah un ikisi aynı olabilir arkadaşlar bilmiyorum valla
) 1 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt ve cok az tuz koyuyoruz .
sonra iyice yoğuruyoruz bildiğimiz hamur olacak.5-10 dk beklettikten sonra acıyoruz hamuru .
actıktan sonra yuvarlıyoruz rulo gibi ama cok sıkı değil. sonra ince ince kesiyoruz erişte gibi makarna şeklinde olacak .
sonra onu bir tulbentin uzerine yayıp siyah un serpiyoruz uzerine.
kuruduktan sonra haftada 1 defa sarmısaklı yoğurtla yiyoruzz
şems aslan zayıflamaya birebir dedi. hatta sofya lorende bu makarnadan yiyomuş ..
işte bu kadannnnn
