Palmiye yağı ile ilgili yapılan araştırma sonucu 2016 yılında Avrupa Gıda Standartları Ajansı (EFA), 200 derece uzerinde ısıtılan palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha tehlikeli olduğunu acıklamıştı.
Dunya sağlık Orgutu ’nun aralarında bulunduğu sağlık otoriteleri riske dikkat cekmiş ancak gıdalarda kullanılmasına bir kısıtlama getirmemişti. Hazırlanan bir raporunun ardından İtalya'da baskı arttı ve Coop supermarket zinciri ve unlu mamuller ureticisi Barilla urunlerinden Palmiye yağını cıkardı.
Ferrero şirketi ise lezzetinin değişeceği gerekcesiyle dunyaca meşhur Nutella isimli cikolata-fındık ezmesi urununde palmiye yağını kullanmaya devam etti ama İtalya ’daki satışlarının son 12 ayda yuzde 3 duşmesi uzerine palmiye yağını savunan reklÂm kampanyaları duzenlemeye başladı.
BASKILARIN ARDINDAN RAFLARDAN İNDİ
Nutella Ferrero ’nun en onemli urunu, şirketin senelik 10 milyar Avro ’yu bulan satışlarının beşte biri Nutella ’dan geliyor. CNN Turk'te yer alan habere gore Unilever ve Nestle gibi gıda ureticileri de palmiye yağını bircok urunde kullanıyor.
Ancak artan kamuoyu baskısı karşısında bu kez de marketler palmiye yağı kullanılan Nutellaları raflardan indirmeye başladı.
Kaynak: ekonomi.haber7.com/sirketler/haber/2244026-dunya-devine-buyuk-sok-raftan-indiriliyor