Omega-3 (balık yağı) ile zayıflayın. Kilo vermek isteyenler ve diyet yapanlar genellikle yağlardan uzak dururlar. Ama her yağ aynı değildir. Vucudumuzun ihtiyacı olarak en goze carpan omega-3 yağ asitleridir. Vucudun omega-3 yağ asidine ihtiyacı anne karnında başlar, cocukluk, ergenlik, yetişkinlik ve yaşlılıkta da ihtiyac devam eder.
Genelde omega-3'un balık yağı iceriğinden oturu kilo aldırıcı ozelliği olduğu ve ozellikle cocuklarda kilo aldırmak icin tuketilebileceği duşunulmektedir. Bilinenin aksine bircok yararının yanında omega-3 zayıflamaya da yardımcıdır.
Yeni yapılan calışmalar balıklardan elde edilen omega-3 'un karaciğer yağlanması, insulin direnci ve obezite (şişmanlık) tedavisinde faydalı olacağını gostermiştir. Omega-3'un ozelliklerini ve zayıflamaya etkisini soru-cevap ilişkisi icerisinde inceleyelim:
Omega-3 nedir?

Omega-3 vucut tarafından yapılamayan ve dışarıdan yiyeceklerle alınması gereken doymamış yağ asitlerinden biridir. Omega-3, bir diğer ismi ise alfa linolenik asitdir (ALA) ve yapılan calışmalar gunde 1000 mg ALA alanlarda koroner kalp hastalığının % 16, hastalık riskininde % 47 azaldığınını gostermiştir.
Hangi besinlerde bulunur?
Ceviz, badem, fındık, kuru fasulye, soya fasulyesi, nohut, keten tohumu veya yağı, kanola yağı, yeşil yapraklı sebzeler ve ozellikle yağlı balıklarda (somon, ton balığı, uskumru) bulunmaktadır.
Omega-3 zayıflamamıza nasıl yardımcı olur?
Uzun sure tok kalmamızı sağlar, iştahı azaltır, Ozellikle balıkların kalori iceriği kırmızı ete gore daha duşuktur, Yağların yakılmasını kolaylaştırır, Bir gunde yakılan enerji miktarını (kalori) arttırmaktadır, Şişmanlıkla oluşan hastalıkları onlemeye yardımcı olur. Kan şekeri ve insulin seviyesinin azalmasını sağlar. Ozellikle egzersiz ile birlikte kullanıldığında zayıflamada daha etkilidir.Tuketim alternatifleri nelerdir?
Haftada en az iki kez buğulama veya ızgara olarak balık tuketilmelidir. Balık tuketilemiyorsa gunde 1000 mg'lık omega-3 (balık yağı) takviyesi alınmalıdır. Gunde 2 adet tam ceviz veya 5-10 adet badem tuketilebilir. Her gun 8 corba kaşığı yeşil yapraklı sebze yemeği veya salata tuketilmelidir. Yoğurt veya salatanın icine 1 corba kaşığı kadar keten tohumu veya yağı eklenebilir. Haftada en az iki kez kurubaklagil tuketilmelidir. Omega-3 veya Balık yağı sağlığımız ile ilgili avantajlar sunarken; zayıflamaya ve yağ kaybına yardımcı olması icin mutlaka doğru ve duzenli bir beslenme programının takip edilmesi gerektiğini unutmamalıyız.
Sağlıkla kalın.

[h=2]İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]