Okulda başarı ve beslenmeSabah kahvaltısının, cocukların gelişiminde COK ONEMLİ rolu var cunku akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 8-12 saatlik bir aralık bulunmaktadır. Aclık sonrası vucudun gereksinimi olan enerjiyi sağlayan ilk oğun ise sabah kahvaltısıdır. Araştırmalara gore gune farklı gruplardan besinler iceren kahvaltıyla başlayan cocukların okul başarısı artmaktadır. Kahvaltı, oğrenmeyi olumlu yonde etkiler, cocuklar daha başarılı olurlar, problemleri daha kolay cozer, derse daha iyi konsantre olurlar, daha gec yorgunluk hissi oluşur ve kas işlevleri daha iyidir. Aynı zamanda kahvaltı eden cocuklarda şişmanlık gorulme oranı daha azdır. Kahvaltı yapılmadığı durumlarda derse devam azalabilir. Kahvaltı yapmamanın sonucu oluşan karın ağrıları veya şiddetli aclık ağrıları ise şikayetlerin başında gelmektedir. Universite doneminde cocuklar uzerine yaptığımız calışmalarda gozume carpan en onemli nokta; cocukların henuz daha sıralarla tanışmaya başladıkları donemden itibaren kahvaltı oğununu atladıkları ve diğer oğunlerde de dengesiz beslendikleri idi. Bu nedenle sizde cocuklarınıza yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığını kazandırmak istiyorsanız aşağıdaki stratejileri uygulayabilirsiniz.
· Beslenme bilgisini kazanabilmeleri icin onlara yol gosterebilir hatta bu konuda okul yonetiminden ek ders icin talepte de bulunabilirsiniz. Okullarda, beslenme eğitimi ve rehberliğinin verilmesi, besinlerin oneminin anlatılması, beslenme ile buyume ve sağlık arasındaki ilişkilerin orneklerle işlenmesi oğrenmesinde kolaylık sağlayacaktır.
· Aile, her cocuğun hayatında cok onemli bir unsurdur. Cocuklar her zaman icin anne ve babalarını ornek alırlar. Bu nedenle cocuğunuza sağlıklı ve dengeli beslenmeyi oğretmek istiyorsanız işe ilk once kendinizden başlamanız gerektiğini de unutmayın.
· Eğer cocuğunuza okulda kahvaltı veriliyor ise oğretmenlerin denetiminde bu onemli oğun duzenli tuketmesi sağlanmalı, zorlama ve cezalandırma yapılmamalıdır.
· Cocuğunuza ara oğun alışkanlığı kazandırın. Bu oğunlerde hazır kek, kurabiye, borek, meyve suyu gibi besinler yerine sağlıklı sandvic, sut, ayran, taze/kuru meyve, sebze cubukları gibi alternatifler sunabilirsiniz.
· Okulda yemek veriliyorsa okul yonetiminden menuleri isteyip, duzenli olarak takip ederek, cocuğunuzu secimler konusunda bilgilendirin. Cocukların eksik besin alımını engellemek icin menulerin bir diyetisyen tarafından duzenlenip duzenlenmediğini sorgulayın. Ayrıca evdeki akşam yemeğini okulda tuketmediği grupları tamamlayacak şekilde hazırlayabilirsiniz.
· Eğitim-oğretim suresi uzun ve okulda oğlen yemeği verilemiyor ise, ara oğununun miktarını arttırarak oğle yemeği şeklinde tuketmesini sağlayabilirsiniz.
· Okul yonetimi, kantinleri ve cevrede yiyecek ve icecek satışı yapan yerleri denetlemelidir. Kantinlerde yeterli ve dengeli beslenmeye yonelik meyve, ayran, sağlıklı sandvicler gibi yiyecek ve iceceklerin satılmasını sağlanmalıdır.
· Sevmediği ve tuketmeyi reddettiği bir besin grubu varsa farklı şekillerde sunup tekrar deneyin. Gerektiği durumda diyetisyene danışıp, yerine alternatif olarak ne verebileceğinizle ilgili yardım alabilirsiniz.
· Sağlıklı beslenmeyi oğrenme konusunda onunla aranızda eğlenceli ‘5 parmak oyunu'nu geliştirin. Her bir parmağı farklı bir besin grubu olarak adlandırın ve cocuğunuza gun icinde tukettiği besin gruplarını saymasını sağlayın boylece eksik olan grupları tamamlamanız kolaylaşacaktır.
· Evde cips, cikolata, biskuvi, gazlı icecekler, hazır meyve suları bulundurmayın ancak baskıcı davranmamaya calışın yoksa uyarınız bu yiyeceklerin cekicilikleri arttırmaktan başka bir işe yaramaz bu besinleri sağlıklı alternatifler ile dengelemeyi onerin
· Cocuklar mutfağa girip yardım etmekten hoşlanır. Cocuklarınızdan ara ve ana oğunleri hazırlamak icin yardım isteyin, onları yureklendirin. Boylece yemekleri daha kolay ve severek yediklerini goreceksiniz.
· Dışarıda yemeyi seviyorsa hamburgerin yanında patates kızartması ve kola yerine ayran ve salata isteyerek daha sağlıklı bir oğun oluşturmayı teklif edin veya hamburger-patates yediği gunun diğer oğunlerinde sebze ve meyveyi arttırması gerektiğin anlatın
· Planlı ve programlı yaşamanın onemini mutlaka oğretin. Cocuklarınıza calışma, uyuma, yemek yeme, oyun oynama gibi işler icin zamanını dengeli kullanma alışkanlığını bu donemde kazandırabilirsiniz.
· Cocuklarınızın duzenli, yeterli ve dengeli oğunler tuketmesini sağlayarak, sağlıklı nesillerin gelişimi icin katkıda bulunabileceğinizi lutfen unutmayın…

Uzman Diyetisyen Gamze Şanlı Ak
Moso Diyet ve Beslenme Danışmanlığı

[h=2]İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]