Dukan Diyeti en hızlı sonuc alınan diyetlerden bir tanesi. Boyle olunca da coğu kişi ac kalmadan, hızlı kilo vermek amacıyla hevesle diyete başlayıp kendilerini diyetten soğutacak ceşitli hatalar yapabiliyorlar.
Bana sorulan sorulardan, paylaşılan sorunlardan ve internetteki diğer dukan sayfalarından cıkardığım sonuclara gore yapılan hataları toparlamaya calıştım.
HAZIR OLMADAN DİYETE BAŞLAMAK
Bu aslında tum diyetler icin gecerli. Diyete başlamak icin kendinizi psikolojik olarak hazırlamanın yanısıra hazır olması gereken ayrıca pek cok etken de bulunuyor.
Orneğin onunuzde sizi sabote edebilecek tatil, bayram, duğun gibi ceşitli değişik yiyecekle karşılaşmanızı gerektirecek sosyal zamanlar varsa ve kendinize hakim olamayıp zorlanacağınızı duşunuyorsanız bu diyete başlamamalısınız. Ya da meyvelere cok duşkunseniz ve yaz meyveleri size baştan cıkaracaksa diyeti sonbahara ertelemek daha mantıklı olacaktır.
Ayrıca yapılması gereken hazırlıklardan biri de evdeki tum gereksiz yiyeceklerden kurtulup, evrelerde yemeniz gereken besinleri birkac gun onceden temin etmek.
Ve tabi ki cevrenizi ve ailenizi de diyete başlayacağınız gun konusunda haberdar edip desteklerini istemek cok onemli.
KİTABI OKUMADAN DİYETE BAŞLAMAK
Yapılan en buyuk hatalardan biri Dukan Diyeti kitabını okumamaktır. Dukan Diyeti şimdiye dek ortaya cıkmış tum diyetlerden daha komplike ve ceşitli aşamalardan oluştuğundan uzun vadede(!) sonuc sağlayan bir metoddur.
Bu diyet hakkında bilgi sahibi olmadan uygulamak imkansız. İnternette araştırdığınızda verilen bilgiler yuzeysel ve coğunlukla eksik veya yanlış. Bu şekilde bu diyete başladığınızda verim almanız mumkun olmadığı gibi uygulaması da cok zor gelecektir.
O nedenle bu diyetten maksimum fayda sağlamanın ve başlamadan once motive olmanın tek ama tek yolu kitabı sindirerek okumak, anlamak ve eğer kişiye uygunsa diyete başlamaya karar vermek. Kitap tum diyet boyu size eşlik edecek ve adım adım giderken surekli donup bakacağınız bir kaynak olacaktır.
YETERLİ YEMEMEK VE ACLIK HİSSİ
İnsanlar kalori hesabı yapılan ve coğu kez ac kalınan diyetlere alışık olduklarından, Dukan diyetinde istediğin kadar yeme fikrine alışamıyor. Kilo vermek icin ac kalmak gerekliliği bir yanlış anlamadan ibaret. Bu yuzden diyete yeni başlayan bazıları porsiyonlarını kısarak kendilerini diyette hissetme eğiliminde oluyorlar. Oysa ki kilo vermek icin kendinizi ac hissetmeniz gerekmiyor. Dukan diyetinde ac olduğunuzu hissettiğiniz her zaman yiyebilirsiniz. Yeter ki izinli yiyeceklerden olsun.
YİYECEKLERE CEŞİTLİLİK KATMAMAK
Dukan ’a ilk başlandığında izinli ve yasak yiyecekleri surekli kontrol etmek icin sık sık kitaba başvurulur. Listeleri kafada oturtmak ve izinli besinleri bir araya getirip ceşitli kombinasyonlar yaratabilmek neredeyse 1-2 hafta alır. Bazı kişiler yeni şeyler denemektense bildikleri guvenli listeyi takip etmek isterler. Bunun sonucunda yemek saatleri zamanla sıkıcı hale gelebilir. Diyeti eğlenceli ve yapılabilir hale getirmek icin izinli gıdalarla değişik tatlar uretip, sofrayı ceşitlendirmek gerekir.
Atak evresinin listesini ilk okuduğunuzda ‘Bu kadarcık mı? ’ diye duşunursunuz ama hemen akabinde aklımda ceşitli fikirler oluşmaya başlar.
SUREKLİ TARTILMAK
Dukan diyetinde ozellikle atak evresinde kilo verme hızı cok yuksektir. Bu da surekli tartı uzerinde duşen kiloları gordukce motive olmayı sağlar. Fakat gun gectikce bu hız azalır. Sabah heyecan verici şekilde az gosteren tartı akşamustu fazla gosterebilir. Bir gun kilo vermiş gorunurken ertesi gun almış cıkabilir.
Ozellikle atak evresinden seyir evresine gecişte ilk birkac gun kilo almış cıkabilirsiniz. Bu vucudunuzun direnc gostermeye başladığının belirtisidir. Hemen motivasyonu bozup eski duzeninize donmeyin. Kararlı davrandığınızda kiloların yavaş yavaş gittiğini goreceksiniz.
Haftada 1 kere tartılmak ,kilo değişimini takip acısından en verimli yoldur.
KACAMAKLARI ABARTMAK
Diyet esnasında kacamak yapmak cok kolaydır. Birileri size bir kurabiye ikram eder ve ancak yedikten sonra ne yaptığınızın farkına varırsınız.
Bir cikolatadan ne cıkar deyip yerseniz ve gercekten de kilo almazsanız kacamakları zamanla arttırmanız mumkundur. Fakat sonrasında kilo vermeniz mutlaka duracaktır.
Kitapta soylenen bir şey cok onemli.Diyor ki:Bu diyette yapacağınız ufak bir kacamak şişkin bir balona iğne batırmaya benzer. Tum emeklerinizi bir anda yokedebilirsiniz.
Ama yine de herhangi bir kacamaktan sonra pes edeceğinize aldığınız ekstra kaloriyi harcayarak bunu tolere etme yoluna gitmelisiniz. Diyeti bırakmak ve daha sonra devam etmeyi duşunmek vucuda zarar verecektir. Cunku bu diyeti hayat boyu yalnızca 2 kez uygulayabilirsiniz diyor Dr. dukan. Zaten gerektiği şekilde tum evreleri uyguladığınızda hayat boyu kilo problem yaşamayacaksınız. Fakat yarım bırakılıp yeniden başlandığı her sefer vucudun kilo verme direncini duşurduğunden zayıflama hızı duşecektir.
BOL SU TUKETMEMEK
Dukan diyeti bol protein alımı gerektiren bir diyet.Proteinler vucutta tamamen parcalanmazlar ve urik asit gibi bazı atıklar bırakırlar.Bu atıkların bobreklerden atılması icin vucut suya ihtiyac duyar.Bu yuzden gunde en az 1,5 lt suyu mutlaka tuketin.
YULAF KEPEĞİNİ ONEMSEMEMEK
Turkiye ’de gercek yulaf kepeğini bulmak oldukca zahmetli. Fakat yulaf kepeği olmadan bu diyetten azami faydayı sağlamak oldukca guc.
Yulaf kepeği dr.dukan ’ın diyetinde ilk başlarda yer almamış. Fakat diyet yapanların karbonhidrat isteği gitgide artınca ne yapabilirim diye araştırmaya başlamış.
Tesadufen bir kardiyoloji konferansında yulaf kepeğinin kolestrol ve diyabet uzerindeki etkilerini keşfetmiş.Hastaları uzerinde uyguladıktan sonra sonuclardan cok memnun kalınca diyete eklemeye karar vermiş.
Yulaf kepeğini diğer karbonhidratlardan ayıran en onemli 2 ozelliği,
*Hacminin 25 katından fazla suyu emer ve midede şişerek doygunluk hissi yaratır.
*Yapışkan yapısı sayesinde besinlerin kendisine yapışmasını sağlar ve kana gecişlerini onelyerek vucuttan atılmasını sağlar.
Ustelik lezzetli olduğundan diyet suresince ceşitli krepler,galetalar,ekmekler ve hatta kekler yapmamıza olanak sağlar ki bu da diyeti uygulamada kolaylık sağlar.