Cikolata yiyerek diyet yapmak mumkun mu? Gunde kac gram cikolata tuketilmeli? İşte yanıtları ve 1 haftalık cikolata diyeti listesi…

Diyet yapmak hep sevilen besinlerden ayrı kalmak gibi duşunulur, ancak gun icindeki kalori dengesi doğru kurulursa, cikolata diyetiyle de kilo vermek mumkun.Medical Park Goztepe Hastane Kompleksi Diyetisyeni Dilara İsmailoğlu, cikolatanın diyette genellikle meyve yerine tuketilmesini onerdiklerini belirtti.

Cikolataya duşkun bireylerin bu diyet ile daha rahat edeceğini vurgulayan İsmailoğlu, cikolatanın beynin endorfin hormonu salgılamasına neden olarak diyette daha mutlu hissedilmesini de sağladığını sozlerine ekledi.

Diyetisyen İsmailoğlu, cikolata diyeti konusunda şu bilgileri verdi:

YEŞİL CAYDAN 3 KAT FAZLA ANTİOKSİDAN İCERİYOR

Yapılan araştırmalara gore 50 gramlık bir cikolata ya da iki kaşık şekerle karıştırılmış bir bardak kakao, yeşil caya oranla uc kat fazla antioksidan madde icerir. Kakaodaki polifenol flavanoid maddesi hucre yenilenmesini sağlar, hipertansiyonu duşurur ve beyin kanaması riskini azaltır. Duzenli cikolata (bitter) tuketmek, kan basıncının duzenlenmesine de yardımcı olur ve iyi huylu kolesterolu arttırır.

İCİNDEKİ MADDELER KALBE FAYDALI

Cikolatanın icindeki yağ, uc kaynaktan gelir; kakao yağı, bitki yağları ve sut icindeki yağlar. Kakaonun icindeki stearic asit iceren yağ, bir ceşit doymamış yağdır. Doymamış yağların da sağlığa ve ozellikle kalbe zararlı olduğu bilinir. Ancak kakao icindeki stearic asit, tıpkı zeytinyağında olduğu gibi vucuda girince oleic asite donuşur. Bu yağ turu de kalbe cok faydalıdır. Yapılan araştırmalarda cikolatanın yanı sıra bazı meyve ve sebzelerde de bulunan 'procyanidin' maddesinin, koroner kalp rahatsızlıklarına karşı koruyucu bir gorevi olduğu gozlemlenmiştir.

GUNDE 40 GRAM CİKOLATA YETERLİ

Bitter cikolata, nitrik oksit uretimini uyarır. Bitter cikolatanın duşuk glisemik indeksi vardır. Bu da diğerlerinin aksine bitter cikolata tuketiminin ardından kan şekerinin yavaş salınması anlamına gelir. Beyne giden kan akışını hızlandırarak beyin fonksiyonlarını artırır. Ancak doymuş yağ ve kalori oranı yuksek olduğu icin bitter cikolata tuketiminin aşırıya kacılmadan yapılması gerekir. Bu yuzden uygulanacak cikolata diyetinde gunde 40 gram cikolata yeterli olacaktır.

BİR HAFTA DOLUNCA ARA VERİLMELİ

Diyetin iceriğinin surekli değişmesi kilo kaybı acısından daha verimli sonuc verebilir. Dolayısıyla, 7 gun cikolata diyeti yaptıktan sonra bir sure ara vermek gerekmektedir.