MİDE KUCULTME AMELİYATLARI SONRASI BESLENME NASIL OLMALI
Mide kucultme ameliyatı sonrasında diyette onerilen yonergeleri takip etmek cok onemlidir. Besin eksikliklerini onlemek ve kas dokusunu korumak icin dengeli ve sağlıklı beslenme uygulanmalıdır.
GENEL KURALLAR
Kucuk porsiyonlarda dengeli oğunler yiyin.
Kalori, yağ ve tatlı oranı duşuk bir diyet uygulayın.
Kalori ve protein alımının gunluk kaydını tutun.
Yavaş yavaş ve iyice cigneyerek yemek yiyin.
Pipet kullanmayin gazli veya buzlu icecekler icmeyin.
Şeker iceren yiyecek ve icecekler,konsatre meyve sularından kacının.
Gunluk kalori alımı 1000 kaloriyi gecmemelidir.
Dehidratasyonu onlemek icin oğunler arasında ekstra su ve duşuk kalorili veya kalori icermeyen sıvıları tuketin. Tum sıvılar kafeinsiz olmalıdır.
Her bir oğun arasında yaklasik bir fincan su yudumlayin gunde6-8 kez yapin.
Gunde en az 2 litre su ve şekersiz icecekler tuketin. (8 bardak)
Alkol ameliyat sonrası cok daha hizli emildigi icin kesinlikle kullanılmamalıdır.
PROTEİN
Kas dokusunun korunması icin yuksek protein iceren yiyecekler tuketin. Yuksek proteinli gıdalar yumurta, et, balık, deniz urunleri, ton balığı, tavuk, soya sutu, suzme peynir, yoğurt ve diğer sut urunleri icerir. Hedef proteinin 65 ila 75 gram, gunde en az olmalıdır. Ameliyat sonrası ilk birkac ay icinde bu hedefe ulaşamazsanız merak etmeyin normaldir.
TAKVİYELER
KALSİYUM
Kalsiyum eksikliğini ve kemik hastalığını onlemek icin gunluk 1200- 2000 mg kalsiyum alın. Emilimini artırmak icin, gun boyunca iki ya da uc bolunmuş dozlarda kalsiyum alın. Orneğin, 500 ila 600 mg gunde 3 defa alın. Kalsiyum sitrat, kalsiyumun tercih edilen bir şeklidir.
D VİTAMİNİ
D vitamini 800 ila 1000 Uluslararası Birimler (IUS), her gun alinmali. Bu toplam miktar, gunde iki kez 400 ila 500 IUS bolunmuş dozlar halinde alınmalıdır. D vitamini kalsiyum takviyesi ile alınmalıdır. Eğer tercih ederseniz,dogru dozlarda bir d vitamini kombinasyonu kullanabilirsiniz.
B12 VİTAMİNİ
B vitamini gunluk 500 mcg alın. Bir tablet, ya da dil altına yerleştirilen dilaltı şeklinde alınabilir.
DİĞER TAKVİYELER
Bazı hastalarda ek folik asit veya demir takviyeleri gerekebilir. Bunu diyetisyeniniz veya doktorunuz size gerektiğinde soyler.
MİDE AMELİYATI SONRASI DİYET EVRELERİ
Ameliyatın hemen sonrasında
Bir berrak sıvı ile başlanır. Sonra yavaş yavaş hastaneden taburcu edildikten sonra yoğun sıvılar eklenmeye başlanır.
Tavsiye edilen yoğun sıvılar:
Yağsız veya % 1 yağlı sut
Laktozsuz ya da soya bazlı duşuk kalorili icecekler
Şekersiz puding
Şekersiz, yağsız yoğurt
Duşuk yağlı ve yumuşak peynir
Duşuk yağlı corbalar
Protein alımını artırmak icin yağsız veya az yağlı sutun icine 1/2 fincan ya da 2 yemek kaşığı yağsız kuru sut tozu, yumurta ya da protein tozu ekleyin.
Ameliyattan iki hafta sonra
Pure gıdalar kullanılabilir. Bu donemde Protein gereksinimlerini karşılamak icin yuksek protein (en fazla 20 gram protein), duşuk kalorili (en fazla 200 kalori), sıvı takviyesi icecekler veya tozlar kullanabilirsiniz.
Ameliyattan sonra midenizin bir yumurta boyunda oldugunu bilmek cok onemlidir. Yiyeceklerin midenize girdiği yer cok kucuktur bu yuzden sadece 2-3 kez yiyip ardindan 10 dakika sonra yeniden yenmesi onerilir. Yumusak sıvı icecekler ve pure daha kati yiyeceklerden daha hızlı emilir.
Eger cok hızlı veya yanlış şeyleri yerseniz mide ağrısı veya bulantı ile karsılaşabilirsiniz . Dondurma ve baska kremsi seylerden kacinmak bu yuzden cok onemlidir. Sos larda kullanılmamalıdır.
Yağ ve şeker oranı az protein oranı daha yuksek besinler tuketilmelidir.
Kucuk porsiyonlarla midenizi daha kolay boşaltacak seyler yiyin. 1 yemek kaşığı ile başlayın ve bunu 2 yemek kaşığına kadar cıkartın ardından ¼ kap ve sonrada ½ kap a cıkartın. Gunluk kalori alımı 400 kaloriyi gecmemelidir.
Ameliyattan dort hafta sonra
Pureleri ve yumuşak gıdaları cok kucuk porsiyonlarda ekleyerek başlayın. Cok kucuk ısırıklar alın ve her şeyi cok iyi ciğneyin.
Tavsiye edilen pure ve yumuşak gıdalar:
elma puresi
yoğurt
Suzme peynir
İyi pişirilmiş, pure sebze
Patates puresi
Erişte
Pişmiş yumurta akı veya yumurta takviyesi
Konserve ton balığı
Balık
Et veya tavuk
Kolayca ciğnenmeyen tum ekmek ve etden kacının.
Ameliyattan iki ay sonra
Gunde 900 ile 1000 kalori alınmalı ve protein, en az 65-75 gram tuketilmeli.. Dengeli besin alımı icin, gunluk porsiyon :
3 porsiyon sut ve sut urunleri (yağsız ve az yağlı)
3 porsiyon et veya et alternatifi (yağsız ve az yağlı)
3 porsiyon karbonhidrat ( ekmek ve pirinc)
1 porsiyon meyve (kurumuş meyveler ve kabuklu meyvelerden kacının)
2 porsiyon sebze (iyi pişmiş sadece)
Tavsiye edilen porsiyon boyutları katı maddeler icin 1/4 fincan ve sıvılar icin 1/2 fincan.
Mumkunse ek protein almayı durdurun yemeklerle protein almaniz daha sağlıklı olacaktır.
BESLENME ONERİLERİ
Gunde sekiz oğun kucuk porsiyonlar olmalı
Daha fazla veya daha az sıklıkta yiyebilirsiniz ancak gunde en az 6 oğun bulunmalıdır.
Su veya diğer sıvıları oğun aralarında 1 bardak icmeyi unutmayın.
Gerekirse gunluk bir multivitamin ve mineral takviyesi artı ek demir takviyesi almak onemlidir. Buna ek olarak, kalsiyum ve D vitamini takviyeleri gunde iki uc kez alınmalıdır.
Ameliyattan altı ay sonra
Gunde 900 ile 1000 kalori tuketmeye devam edin.
Uc ana oğun yiyin ve gunde 1-2 tane ara oğun tuketin.
Protein takviyesi almayi durdurun.
Duşuk yağlı, duşuk şeker ve duşuk kalorili gıdaları daha cok yiyin.
Her gun en az 2 litre su veya şekersiz zararsız icecek tuketin.
Kırmızı etlerden ve dondurulmuş gıdalardan uzak durun.
Mutlaka yuruyuş yapılmalı ilk 6 hafta duşuk ve orta hızda daha sonra hızlı yurunebilir.
Gazlı iceceklerden uzak durulmalıdır.
DİYETİSYEN RENAN GUNEŞ

[h=2]Ankara Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]