Kibrit kutusu kadar peynir! Onerisinden bıktıysanız!Besinler nasıl tuketildiklerine gore ya gıdamız ya da zehrimiz olmaktadır. Ve Hipokrat'ın cok uzun zaman once tespit ettiği uzere de tum hastalıklar barsaklarda başlamaktadır. Beslenme onerileri listelerinde ne yazık ki hala "kibrit kutusu kadar peynir", " tam tahıllı buğday ekmeği", "az ye sık ye", "az yer cok hareket edersen mutlaka kilo verirsin" gibi klişeler yer almaktadır. Ama o verilemeyen son 5 kilo, ne kadar spor yapıp az yerseniz yiyin bir turlu hızlanamayan metabolizma, asla duzelemeyen insulin direncinin sebepleri de işin aslı az once bahsettiğim beslenme yanlışlarına dayanmaktadır.
O zaman sizlerle, hastalarımla paylaştığım, doğru bilinen ancak sık yapılan yanlışlar ve hatta belki şimdiye dek hic duymadığınız doğruları paylaşmanın vaktidir.
⦁ Gun icinde en az 2.5 lt saf su tuketmeniz onemli ve gereklidir.
⦁ Zayıflama icin duzenli ve kaliteli uyku şart ve esastır. Vucudumuz en cok uykuda zayıflar ve yara iyileşmesi en cok uykuda gercekleşir.
⦁ Gunluk yaşam icindeki duygusal, mental, fiziksel stresiniz ozellikle karın cevresinde kilo alımını etkiler. Bu duruma sebep, stres anında salgılanan hormonlar ve bu hormonlar nedeniyle yağ depolanmasının tetiklenmesidir. Surekli oturmak en sık gorulen fiziksel stres sebebidir. 15-20 dakikada bir veya en gec saatte bir birkac adım dahi olsa hareketlenin.
⦁ Mevsiminde yetişen, organik gıda, işlenmemiş gıdalar ile beslenmeniz ana kurallardandır. Keza paketli urunler, işlenmiş, ısıl işlem gormuş, icerisinde katkı maddeleri bulunan gıdaların besin değeri taşımaktan ote birer zehir olduğu daima hatırlanmalıdır.
⦁ Sağlıklı yemek pişirmek onemlidir. Mumkun olduğunca cam kaplarda, dokme demir celik tencerelerde ve kısık ateşte ya da fırında yemek pişirin. Mikrodalga fırın kullanımını, teflon tava, aluminyum folyo, plastik kap kacak kullanımını toksik maddeler barındırdıklarından oturu onermiyoruz.
⦁ Yemek pişirirken kaliteli zeytinyağı veya koy tereyağını tercih ediniz. Yağın yanmaması gerekli ve onemlidir.
⦁ Su kaynaklarınızın temiz olması onemlidir. Mumkun olduğunca plastik şişe ve damacana kullanmayınız. Cam damacana ve şişe tercih ediniz.
⦁ Gunluk egzersiz sağlıklı yaşam bicimi ve kilo vermenin olmazsa olmazıdır. En yararlı egzersiz acık havada yuruyuş veya yuzmedir. Mumkunse ac karnına olmanız ve en az 30 dakika boyunca hareket etmeniz yağ yakımını sağlayacak etkenlerdir. Yuruyuş sırasında ellerinizin boş ve kollarınızın bacaklarınızla capraz hareket etmesi hem omurga dengeniz hem de beynin her iki yarısında enerji dengelenmesi icin gereklidir.
⦁ Yapay tatlandırıcılar, şekersiz dahi olsa sakız ciğnemek insulin salgılanmasını arttırır ve metabolik dengeyi değiştirir. Sık salgılanan insulinin ileride insulin direncine kapı acması muhtemeldir.
⦁ Oğunler arasında en az 5 saatlik zaman dilimi bırakılması yağ yakımını sağlar ve hızlandırır. Yine de aralarda cok cabuk acıkıyorsanız oğunlerin iceriğinde fazlasıyla karbonhidrat ve az miktarda protein alıyor olmanız yuksek olasılıktır. Ana oğunler arasında acıkacak olursanız kavrulmamış fındık, badem, ceviz veya yaban mersini gibi sağlıklı atıştırmalıklardan tuketebilirsiniz.
⦁ Meyve, sebzeleri ve kuru yemişleri yemeden once mutlaka sirkeli suda 15-20 bekletip duruladıktan sonra tuketiniz. Boylece uzerlerinde bulunan tarım ilacları ve bocek zehirlerini temizleyebilirsiniz.
⦁ Aluminyum folyo, aluminyum kap kacak, kutu meşrubatlar en başta kacınılacaklar arasındadır.
⦁ Buğday intoleransınız olmasa bile guncel olarak piyasada kullanılan buğday sıklıkla GDO'lu urun olduğundan beslenme planınız icinde yine de kacınılması gereken gıdalardandır. Mutlaka buğday tuketmek isterseniz, Siyez Buğdayı kullanınız.
⦁ Kalori hesabından daha onemli olan toplam kaloriyi hangi icerikteki besinlerden aldığınızdır.
⦁ Yağı alınmış ve işlem gorerek icindeki besin ogeleri eksiltilmiş urunleri onermiyoruz keza yağda emilen vitaminler olan A-E-D-K vitaminlerinin sağlıklı emilebilmeleri icin yağı da yeteri kadar almanız gerekmektedir.
⦁ Gece en gec 21:00'de son lokmanızı yemiş olmanız veya uykuya yatmadan minimum 4 saat oncesinde beslenmeye son vermeniz onemlidir.
⦁ Fazla cay-kahve tuketimi hem idrar sokturucu ozelliklerinden hem de bobrek ustu bezlerinden stres hormonlarının salgılanmasını tetiklediği icin onerilmez. Gunde 3 fincan Turk kahvesi ve 3 bardak cayı gecmeyiniz.

[h=2]İzmir Geleneksel Tıp Uzmanı uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]