Coğumuzun bildiği, zayıflama adına bel bağladığı urunlerden biri keten tohumu. Gercekten faydalı bir besin ancak hangi amacla kullanıldığı onemli. Ve tabi ki hangi miktarda tuketildiği... İşte keten tohumunun faydaları:
İceriğindeki yuksek omega-3 yağ asidi sayesinde kalp hastalıklarına karşı koruyucu,
Beta karoten ve lignan acısından zengin olmasıyla kansere(ozellikle meme kanserine) karşı koruyucu,
Alfa-linoleik asit iceriğiyle LDL kolesterolu duşurmeye yardımcı,
İltihap oluşumunu engelliyici,
Hipoglisemiye karşı koruyucu,
Cildin yenilenmesinde etkili,
Cozunur ve cozunmez posa iceriğiyle sindirime yardımcıdır.
İşte size populerliğini asla yitirmeyen bir soru:‘Yoğurdumun icine şunları eklesem zayıflar mıyım?’ Keten tohumu da bu konuda oldukca populer. Keten tohumunu zayıflamak icin değil kabızlık sorunu icin kullanmak daha doğrudur. Oğutulmuş olarak salatamıza, corbamıza, yoğurdumuza ekleyerek tuketebiliriz. Evde yaptığımız ekmeğe veya hamur işlerine de ekleyebiliriz. Prebiyotikler ve probiyotikler birlikte daha yararlı olduğundan yoğurdumuza ekleyerek sindirimi kolaylaştırabiliriz. 1 bardak suda bekleterek de tuketilebilir.
Gunluk 1 yemek kaşığından (10gram) fazlası toksik etki gostereceğinden, daha fazla tuketmek zararlı olabilir. Oğutulduğunde sindirimi kolaylaşır. Tohum olarak tuketildiğinde bağırsak hareketlerine etkilidir ancak sindirilemeden atılır. Oğutulmuş olanlardan almak yerine kendiniz havanda dovebilir veya robottan gecirebilirsiniz. Oğuttukten sonra 24 saat icerisinde kullanılmalıdır.

[h=2]Bursa Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]