Mutlaka gunde 1 saat yuruyun, saat 16ya kadar bol yeşil cay tuketin. Akşam melisa, rezene, papatya cayı tuketin.

1.gun
Butun gun aynı şeyi yiyeceğiniz icin sabahtan pişirip hazırlayabilirsiniz.

Sabah:
Karabuğday ve elma

Malzemeler:
1 orta boy elma
3 kaşık karabuğday
1 cay kaşığı tarcın

Yapılışı: Karabuğdayı diri kalacak şekilde haşlayın. Sonra elmayı kabuklarıyla rendeleyin. Uzerine 1 silme cay kaşığı tarcın ilave ettikten sonra karışımı karabuğdaya ekleyin.

Oğlen:
Sabahki oğunun aynısı

Ara:
2 kucuk salatalık ve yağ yakıcı cay

Akşam:
Sabah ve oğlenki oğunun aynısı

Ara:
2 kucuk salatalık ve uyku cayı

Metabolizmanızı hızlandırmak istiyorsanız yeşil cay icin
Yeşil cay kalorisi sıfır olan bir bitkidir. Kilo vermenizi hızlandırır, ince olmanızı sağlar. Ayrıca vucut icin de yararlı pek cok antioksidan icerir. Kalp sağlığınızı destekler, sindirime yardımcı olur, kan şekerini dengeler.

2.gun
Şişmanlıyor musunuz yoksa vucudunuz su mu tutuyor?

Odemin sebeplerini şoyle sıralayabiliriz:



Aşırı alkol
Aşırı tuz
Hızlı yemek yemek
Fasulye, nohut gibi kurubaklagiller
Asitli icecekler
Tatlı yiyecekler ve beyaz şeker
Kabızlık
Bazı doğum kontrol hapları, tansiyon ilacları ve antibiyotikler
Adet oncesi donem
Hareketsizlik


Yapmanız Gerekenler:



Bol su icin
Tuzdan uzak durun. Yiyeceklerinizi tuz yerine baharatla tatlandırın.
Şeker ve şekerli besinlerden kacının.
Hazır besin sosları tuketmeyin.
Yuruyuş yapın.


Odem Attıran Gıdalar:



Karahindiba
Maydanoz
Kiraz sapı
Tarcın, karanfil
Armut, şeftali
Salatalık
Kereviz
Karpuz
Ahududu


Not: Goz cevresi, ayak bilekleri, eller ya da vucudun herhangi bir yerinde şişme ve sıvı birikiminden devamlı yakınıyorsanız fazla zaman kaybetmeden doktora danışın. Odem, tansiyon, varis, kalp gibi pek cok hastalığın habercisi olabilir.

Şimdi gelelim protein detoksuna!

Sabah: 1 yumurta beyazıyla yapılmış mantarlı omlet.

Oğlen: Izgara balık (limon ve sos kullanılmayacak.)

Ara: 3 dilim hindi fume, metabolizmayı hızlandırıcı cay.

Cayın tarifi:

Isırgan, papatya, funda, anason ve karanfil kaynattıktan sonra suzgecten gecirip icin.

Akşam: Izgara hindi goğsu (kekik ve karabiber kullanabilirsiniz.)

Ara: 3-4 kaşık light yoğurt (2 silme cay kaşığı keten tohumu ekleyin.) Mate cayı.

Cayın tarifi:

Mateyi kaynatıp suzgecten gecirip icin.

3.gun
Alkali Diyet Nedir? Asidik Yiyecekler Hangileridir?

Alkali Sıvı Detoksu

Uyanınca:

1 bardak zencefilli, limonlu su.

Sabah:

Detoks juice.

Malzemeler:


1 salatalık
1 yeşil elma
Maydanoz
Kabuğu temizlenmiş limon
Bir parca taze zencefil


Tarifi:

Malzemelerin tumunu katı meyve sıkacağından gecirip uzerine cok az su ekleyip icin.

Ara: (11.00)

Alkali su.

Tarifi:

1 lt suya eczanelerde satılan alkali damladan 4-5 damla ilave edin. 1-2 bardak icin.

Oğlen:

Detoks corbası.

Malzemeler:


Kabak
Enginar
Taze dereotu
Soğan
Pancar


Tarifi:

Malzemelerimizi bir tencerede haşladıktan sonra blendırdan gecirip uzerine kıvama gore biraz su ekleyin. 1 kase tuketin.

Ara: (16.00)


Yeşil cay
Muz sorbe


Malzemeler:


1 kucuk muz
Yarım greyfurt


Tarifi:

Malzemeleri blenderdan gecirip tuketin.

Akşam:

Arınma corbası.

Malzemeler:

Ispanak veya semizotu
Brokoli
Maydanoz veya taze soğan
Kuşkonmaz

Tarifi:

Malzemelerimizi bir tencerede haşladıktan sonra blendırdan gecirip uzerine kıvama gore biraz su ekleyin. 1 kase icin.

Ara: (21.00)


Zencefil cayı
Muz sorbe


Not: Alkali diyet kronik bobrek yetmezliği olan hastalarda doktor gozetimi olmadan uygulanmamalı. Onceden kalp hastalığı bulunanlar ve vucutlarındaki potasyum seviyesini etkileyecek ilac kullananlar mutlaka doktoruna danışmalı.

En asidik gıdalar:

Bira, kahve, siyah cay, meyve suyu, likor, kırmızı et, sardalya konservesi, ton balığı konservesi, yapay tatlandırıcı, turşu, hazır soslar, kızartmalar, şekerli gıdalar, kahvaltı gevrekleri, inek sutu, mısır şekeri.

4.gun
Sabah:

Lorlu domates dolma

Hazırlanışı:


Yağsız lor peynir
2 kucuk domates
1 tutam dereotu
2 zeytin


Dereotu ve maydanozu ince ince doğradıktan sonra lorla karıştırın. Domatesleri oyup hazırladığınız karışımı icine doldurun. Zeytinleri domateslerin ustune koyarak susleyin.

Ara: (11.00)

Yeşil cay veya sade kahve

Oğle:

Adana durum

Hazırlanışı:


200 gram yağsız kıyma
1 cay kaşığı kabartma tozu
1 tutam maydanoz
1 kucuk kuru soğan
Karabiber, cok az kaya tuzu
1 yaprak kıvırcık marul


Soğanı rendeleyin. Marul haric tum malzemeleri iyice yoğurup yağsız tavada pişirin. Kıvırcık marulu kullanarak eti durum sarar gibi sarın.

Ara:

Bitki cayı

Cilekli yoğurt soslu fırınlanmış ayva

Hazırlanışı:

2 ayva
Cubuk tarcın
2-3 tane karanfil

Sos icin:

4 cilek
2 kaşık yağsız yoğurt
3 bardak suyla tarcın ve karanfili kaynatın. Daha sonra ayvaları kaynayan suya atın. 20 dakika pişirip fırın tepsisine alın. Tenceredeki sudan biraz ayvaların ustune dokun. 175 derecede 20 dakika pişirin.

Sosun yapılışı:

4 cilek ve 2 kaşık yoğurdu blenderdan gecirip servisten once ayvaların uzerine dokun.
Akşam:

Yeşil salata
Zeytinyağlı bamya

Hazırlanışı:

1 kilo bamya
1 orta boy soğan
3 domates
1 limon suyu
Az tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Soğanları kucuk kucuk doğrayın. Doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz ve biberi de katıp soteleyin. Sonra bamya ve limon suyunu ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Ara:

İcine corek otu katılmış 3 kaşık lor peyniri.

5.gun
abah:

Meyve Salatası

Malzemeler:


Cilek
Ananas
Kivi
Boğurtlen


Meyveleri kup kup doğrayıp boğurtlenlerle susleyin.

Oğlen:

Kabak Salatası

Malzemeler:


Bir kabak
Yarım havuc
2 kucuk boy salatalık
1 adet limon
Taze fesleğen
Yarım diş sarımsak (isteğe bağlı)
Bir tutam ince kıyılmış dereotu
Yarım enginar


Kabakları soymadan uzunlamasına ince kesin. Sarımsak, dereotu, taze fesleğen ve limon suyunu blenderdan gecirip kabaklarla harmanlayın. 1 saat bekletin. Havuc ve salatalıkları da uzunlamasına kesin, beklettiğiniz kabakla karıştırıp servis edin.

Akşam:

Marulda koz patlıcan

Malzemeler:


1 adet buyuk boy patlıcan
3 parca brokoli
1 gobek ya da marul yaprağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Yarım sarı biber
1 tutam maydanoz
Cok az tuz ve karabiber


Sos icin: Toz hardal ve yarım limon suyu.

Patlıcan ve biberleri (sarı biber haric) kozleyip kabuklarını soyun. İnce kıyıp tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın. Servis tabağına marulu alıp uzerine karışımı ve hafif suda haşlanmış brokolileri koyun. Son olarak kup kup doğradığınız sarı biberleri ekleyin. Uzerine toz hardal ve limonu karışımından oluşan sosu dokun.

6.gun
Menemen

Malzemeler:

2 yumurta (birinin sarısı cıkarılacak)
Yeşil biber
Domates
Biraz karabiber
Biber ve domatesi kup kup doğrayıp bir kapta yumurtayla cırpın. Karabiberi de ekleyip yağsız teflonda pişirin.

Ara (11.00):

Sade kahve

Oğle:

Mercimekli pazı dolma

Malzemeler:

1 su bardağı mercimek
1 demet pazı
1 demet maydanoz
2 tane domates
2 diş sarımsak
1 demet dereotu
1 orta boy soğan
Karabiber ve az tuz
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı sumak

Pazıları sıcak suyun icine sokup cıkarın. Mercimeği sıcak suda 5 dakika kaynatın. Dereotu, maydanoz, soğan, sumak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı pazı yapraklarının uzerine alıp dolma şeklinde sarın. Sarımsak ve domatesleri rendeleyip bir su bardağı suyla 5 dakika kaynatın. Sosu tencereye dizdiğiniz dolmaların uzerine gezdirip 20 dakika pişirin.

Ara (16.00):

7-8 tane yeşil erik

Pink limonata

Malzemeler:

Mısır puskulu
Zencefil
Civan percemi
2-3 adet cilek
Yarım limon suyu
Mısır puskulu, zencefil, ve civan percemini 5 dakika kaynatıp 20 dakika dinlendirdikten sonra suzun.
Yazar: Şeyda Coşkun(posta)