1)Cozunebilir Lif İceren Gıdalar
Cozunebilir lif iceren besinler barsaklardan kolesterol emilimini azaltarak kotu kolesterol olarak bilinen LDL kolesterol duzeyini duşururler. Yulaf ezmesi, elma, armut, arpa, kuru erik, barbunya, borulce gibi gıdalar cozunebilir lif iceren besinlere ornektir.
2)Balık ve Omega 3 Yağ Asitleri
Yağ oranı yuksek balıklar icerdikleri yuksek omega 3 seviyesi sayesinde kalp hastalıklarına karşı korurlar. Kan basıncını ve kan pıhtılaşmasını azaltırlar. Yanlız kızartma olarak değil, buğulama ya da ızgara olarak tuketilmeleri gerekir.Eğer balık sevmiyorsanız keten tohumu ya da kanola yağı ile de gerekli miktarda omega 3'u vucudunuza alabilirsiniz.
3)Ceviz, Badem, Fındık ve Fıstık
Ceviz, badem ve fıstık kan kolesterol duzeyini duşururler. Kalp hastalıkları riskini
azaltırlar. Tuzlanmamış olanları tercih etmeli ve gunde bir avuc tuketmelisiniz. Bu
tipbesinler yuksek kalorili olduğundan cok fazla tuketildiğinde kilo aldırırlar.
4)Zeytin Yağı
Zeytin yağı, icerdiği antioksidanlar sayesinde kotu kan kolesterolu LDL'nin seviyesini duşururken, iyi kan kolesterolu olan HDL'nin seviyesini değiştirmez. Ekstra virgin zeytin yağının kolesterolu duşurucu etkisi diğer zeytin yağlarına gore daha yuksektir.
5)Bitki Sterol ve Stanolleri
Sterol ve stanoller, coğu sebze, meyva, hububat, baklagil, kuruyemiş ve
tohumlarda azar miktarda bulunan maddelerdir. Gunumuzde portakal suyu, margarin gibi besinlere de endustriyel uretimde katılmaktadırlar.
Bu maddeler kolesterolun barsaktan emilimini azaltarak kotu kolesterol seviyesini
duşururler. İyi kolesterol olan HDL'nin ve trigliserit denilen kan yağlarının ise
seviyesini değiştirmezler.

[h=2]Tekirdağ Medikal Estetik Uzmanı uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]