Universite hayatında beslenme şekli, oğrencinin sahip olduğu şartların ne derece değiştiği ile cok ilgilidir. Ozellikle aile ortamından uzaklaşan ve genel beslenme alışkanlıklarını surduremeyen oğrenci fast food ve tek tip beslenme modellerine gecebilir.
Oğrencilikte ders başarısında ve sosyal yaşam kalitesinde azalma olmaması icin protein ve karbonhidrat dengesinin cok iyi sağlanması gerekir. Bunun icin:
Gune kahvaltısız başlamamak gerekir. Kahvaltıda peynir, yumurta, sut gibi proteinli besinlerin tuketimi daha tok kalmayı ve metabolizmanın daha iyi calışmasını sağlar. O nedenle tek başına simit, poğaca yemek yerine yanında bir protein kaynağı olmalıdır.
Ders aralarında cikolata ve şekerli besinler atıştırmak yerine sağlıklı bir ara oğun olarak hem vitamin hem de posa kaynağı kuru veya taze meyveleri tercih etmek ve cantada yanında bulundurmak faydalıdır.
Fast food beslenmek yerine kampuste gunluk tencere yemeği cıkan tabldot menuleri olan restoranları ve yemekhaneleri tercih etmek daha sağlıklıdır. Eğer bu imkanlar da yoksa mumkunse ızgara ve fırında pişmiş yemekler tercih edilmelidir. Yağda kızartılmış besinler ve hamur işleri tuketim sıklığı azaltılmalıdır.
Ozellikle duzensiz beslenme alışkanlıklarından kaynaklanan kabızlık sorununu engellemek icin sebze, meyve, salata, yoğurt, ayran tuketimine onem vermek gerekir.
Bol bol su icmek sıvı dengesini sağlayacağı icin meşrubat ve asitli-şekerli icecek tuketimini azaltmaya yardımcı olur.
Kampuste duzenli yuruyuşler yapıp hareketli olmak alınan fazla kalorileri harcamak icin faydalıdır.
Hazırlayan: Diyetisyen Serap Orak Tufan

[h=2]İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]