Manisa'da 469. kez duzenlenen Uluslararası Mesir Festivali, mesir macununun halka sacılmasıyla sona erdi.


Festival kapsamında 3'u buyukelcilik duzeyinde 4 ulkeden temsilciler, Vali Celalettin Guvenc'i makamında ziyaret etti.

Ziyaret sonrası Valilik onunden festival kortej yuruyuşu başladı. Kortejde Osmanlı şehzadeleri ve saray erkanını canladıran tiyatro ekibi de geleneksel kıyafetlerle yurudu.

Vatandaşların alkışları arasında Sultan Camisi'ne gelen kortej, burada hazırlanan platforma cıktı.

Platformda tiyatro ekibi, mesir macunuyla şifa bulan Yavuz Sultan Selim'in eşi ve Kanuni Sultan Suleyman'ın annesi Hafsa Sultan'ın ''mesir macununun mucidi olan Merkez Efendi'ye macunun her yıl Sultan Camisi'nden halka sacılması fermanını iletmesini'' canlandırdı.

Ardından Sultan Camisi'nin minare ve kubbelerinden cami cevresinde toplanan cok sayıda vatandaşa bugun icin ozel hazırlanan mesir macunu sacıldı.

Vatandaşların macunları almak icin verdiği mucadele yer yer izdihama neden oldu. 20'yi aşkın vatandaşın izdiham nedeniyle hastaneye kaldırıldığı oğrenildi.

Mesir sacım toreniyle festival tamamlandı. Torende, guvenliği sağlamak icin cevre illerden yapılan takviyelerle yaklaşık 1500 polis gorev yaptı.

TARİHCE

469 yıldır kutlanan şenliklerle halka sacılan mesir macununun tarihcesi şoyle:

''Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim'in eşi, Kanuni Sultan Suleyman'ın annesi Hafsa Sultan, Manisa'da hastalanır. Hastalığına care bulunamayan Sultan'ın yaptırdığı Sultan Camisi Medresesi'nin başına getirilen Merkez Efendi, bitki ve baharat karışımından oluşan macun hazırlar. 41 ceşit baharat karıştırılarak hazırlanan bu macunu yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan, hastalara macunun verilmesini ister. Halktan gelen isteğin artması uzerine, kağıtlara sardırılan macunun Sultan Camisi'nin kubbe ve minarelerinden sacılmasını buyurur. Halk, her yılın 21 Martında Sultan Camisi'nin onunde toplanır ve boylece Manisa Mesir Şenlikleri doğar.

41 CEŞİT BAHARAT

Hoş kokulu ve lezzetli mesir macunu, halk arasında iştah acıcı, kan dolaşımını duzenleyici, yorgunluğu giderici, hormonları calıştırıcı ozellikleriyle talep gordu.

Mesir macununun yapımında anason, meyan balı, civit, cop cimi, corekotu, darı, galanga, hardal, havlıcan, Hindistan cevizi, Hindistan ciceği, hıyarşembe, kakule, karabiber, karanfil, kimyon, kişniş, zaferan, meyan balı, kebabe, karahalil, limon tuzu, udulkahır, iksir şekeri, topalak koku, murrusafi, portakal ciceği, portakal kabuğu, ravent, raziyane, safran, sakız, kara halile, sarı halile, sinameki, tarcın, topalak, vanilya, zencefil, zerdecop ve gunbalı kullanılıyor.