Cocuklarda yemek yeme konusunda gorulen problemlerin bircok sebebi olabilir; oncelikli hedef bu sebeplerin araştırılmasıdır.
Bebekler 1 yaşına geldiğinde doğum kilolarını yaklaşık olarak uce katlarlar, daha sonrasında ise buyume hızı yavaşladığından cok fazla yeme ihtiyacı duymazlar. Dolayısıyla her donemin farklı gelişim ozellikleri olduğu unutulmamalı, cocuklara daha fazla yemeleri icin ısrar edilmemelidir.
2 yaşına gelindiğinde ise cocuklarda negativistik donem denilen bir surec başlar. Bu donemde cocuklar kendi bağımsızlığını ilan edip bir birey olduğunu kanıtlama cabası icerisindedir. Coğu zaman anne babanın isteklerine karşı cıkarlar. Orneğin fasulye yer misin şeklindeki bir soruya hayır yemem şeklinde cevap verebilirler. Bunun yerine fasulye mi yersin yoksa kabak mı şeklinde sorular sorularak cocuklara secim şansı bırakılmalı ve kendi kararlarını kendisinin vermesi sağlanmalıdır.
Okul oncesi donemde başlayan taklit, kişilik gelişiminin en onemli parcasıdır. Genelde erkek cocuklar babayı, kız cocuklar ise anneyi taklit ederler. Dolayısıyla kerevizi yemediğini soyleyen bir anne babanın cocuklarına bu besini sevdirmesi kolay değildir.
Hemen her cocukta gozlenebilen ilgi ihtiyacının ebeveyn tarafından karşılanılmaması da cocuklardaki yeme probleminin sebebi olabilir. Az yemek yeme ya da yavaş yemek yeme cocukların ilgi cekmek icin sergilediği davranışlar arasında yer alabilir. Daha yavaş yemek yediğinde anne babanın onunla ilgilendiğini fark eden cocuk bunu surdurebilir. Boyle durumlarda cocuğa baskı yapılmamalıdır.
Cocukların sağlıklı beslenebilmesi icin et, sut, sebze-meyve ve ekmek-tahıl grubunun her birinden yeterli miktarlarda tuketmesi gerekir. Et, sut, yumurta gibi kaliteli protein kaynakları buyume ve gelişim icin elzemdir. Gunde 2-3 su bardağı kadar sut veya yoğurt, 1 kibrit kutusu kadar peynir tuketmeleri kemik ve diş gelişimini destekler. Ayrıca her gun en az 5 porsiyon taze sebze ve meyve tuketmeleri gerekmektedir.
Okul oncesi cocuklar icin kalsiyum ve demir en onemli minerallerden birisidir. Kalsiyum eksikliğinde cocuklarda buyume geriliği ve raşitizm gorulmektedir. Kalsiyumun en iyi kaynakları sut ve turevleri, pekmez, fındık fıstık gibi kuru yemişler ve yeşil sebzelerdir. Yeterli alınmayan demir mineralinde ise demir eksikliği anemisi gorulmektedir. Demir yonunden zengin besinler et, yumurta, yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller, yağlı tohumlar, pekmez ve kuru meyvelerdir.
Cocuklara mutlaka kahvaltı yapma alışkanlığı sağlanmalı, ara oğunlerinde şeker, cikolata, biskuvi, gazlı icecekler yerine sut, yoğurt, ekmek arası peynir , kuru ve taze meyveleri tercih etmek daha doğru secimlerdir.
Psk.Dyt. Merve ŞAHİN

[h=2]İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]