Cocukluk cağı buyume ve gelişmenin devam ettiği donemdir. Ergenlik donemi ise fiziksel, ruhsal ve sosyal yonden hızlı buyume gelişme ve olgunlaşma surecleriyle cocukluktan yetişkinliğe geciş donemidir. Bu surecte yeterli ve dengeli beslenme buyuk onem taşımaktadır. Sağlıklı beslenme cocuk ve ergenlerde optimal sağlığı,buyumeyi ve entelektuel gelişmeyi geliştirir; demir yetersizliği anemisi, yeme davranışı bozuklukları, diş curukleri gibi sağlık sorunlarını onler; koroner kalp hastalıkları, obezite, kanser gibi uzun donemde oluşan ileri yaşta ortaya cıkan sağlık sorunlarının onune gecer.

Doğumdan ergen doneme kadar olan buyume ve gelişme oldukca karışık bir surectir. Genetik ve cevresel faktorler, cinsiyet, bazı hastalıklar ve beslenme bu sureci etkiler . Cocuklaın buyumelerinin devam ettiği bu donemde, besin oğesi gereksinimleri erişkinlerden cok farklıdır . Cocuklarda buyume sureci onemli miktarda enerji ve yeni dokuların yapımı icin daha fazla miktarda protein, yeterli miktarda mineral ve vitamin alımını gerektirmektedir. Tum enerji ve besin oğelerinin yeterli ve dengeli karşılanabilmesi icin 6-12 yaş grubu cocukların tuketmeleri gereken besinlerin iyi kaliteli ve yeterli miktarlarda olması onem taşımaktadır . Calışmalar bu cağdaki cocukların yeterli ve dengeli beslenmelerinin , sağlıklı buyume ve gelişmeleri yanında başarılı olmalarında da rol oynadığını gostermektedir . Okula başlamadan once iyi beslenen ve iyi alışkanlıklar kazandırılmış cocuğun beslenmesinde bu donemde onemli sorunlar cıkmaz . Genellikle cocuklar okul oncesi donemde ebeveynlerinin beslenme alışkanlıklarını ornek almaktadırlar. Ancak bu donemde kazanılan yanlış beslenme alışkanlıklarından kurtulmak kolay olmamaktadır .

Obezite ciddi yaygın ve hızlı buyuyen bir sağlık sorunudur. Cocukluk cağında gorulen obezitenin nedeni nadiren hormonal endokrin problemler iken coğu zaman fazla ve abur cubur yeme ile fiziksel aktivite azlığıdır.

Obezite, kan yağlarının ve kolesterolun yukselmesi (hiperlipidemi, hiperkolesterolemi), kalp hastalıkları, şeker hastalığı (diyabet) gibi bazı hastalıklara zemin hazırladığı icin tedavi edilmelidir. Cocukluk cağı obezitesinin erişkin donemde de devam edebileceği bilindiği icin, cocukluklarda gorulen obezite kesinlikle atlanmamalıdır. Cocukların okula giderken servis araclarını kullanmaları, televizyon ve bilgisayar başında fazla zaman harcamaları aktivitelerinin oldukca azalmasına neden olmaktadır. Boylece okul cocuklarında alınan enerji harcanandan daha fazla olmakta ve obezitenin gelişmesi kolaylaşmaktadır.Yapılan bir cok calışma obezitenin onlenmesinde başarılı olabilmek icin cocuklara sağlıklı beslenme ve duzenli fiziksel aktivite alışkanlığının kazandırılması , ailelerin ve okul oğretmenlerinin bilinclendirilmesini onermektedir.

Obezitenin beslenme tedavisinde okul cocuklarının gunluk enerji ve besin oğesi gereksinimleri, bazal metabolizma hızları, vucut ağırlığı, boy uzunluğu, yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite goz onune alınarak hesaplanmalı ve bireye ozgu beslenme programları hazırlanmalıdır. Bu yaş grubundaki cocuklara 5-6 oğun gibi sık beslenme onerilmektedir. Cocuklarda yapılan aşırı kısıtlamalar buyume ve gelişmeyi olumsuz yonde etkileyip, B grubu vitaminler, kalsiyum, demir gibi bazı besin oğesi yetersizliklerine neden olabilir. Okul cocuklarının ozellikle okulda tuketmeleri icin cikolata, gofret, şeker, yaş pasta, şekerli, kolalı icecekler, yağlı besinler, kızartmalar yerine fındık,n badem gibi yağlı tohumlar,taze ve kuru meyve, gereksinimleri kadar sut, yoğurt, ayran, peynir ekmek onerilebilir .

[h=2]Ankara Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]