Herhangi bir besinin alındıktan sonra bağışıklık sistemi tarafından yanlışlıkla yabancı bir madde olarak tanınıp buna karşı değişik mekanizmalarla vucudun reaksiyon gostererek alerji belirtilerinin ortaya cıkmasına Besin Alerjisi denir.
Besin Alerjisi Sıklığı
Besin alerjisi genellikle 1-2 yaşından once gorulmektedir ve 3 yaş altında gorulme sıklığı %6 iken yetişkinlerde bu sıklık %1-2 civarına duşmektedir.
En Sık Rastlanan Alerjik Besin Grupları
Her besinin alerjik reaksiyonlara neden olması mumkun olmakla birlikte tum alerjik besin reaksiyonlarının % 90’ından 8 temel besin sorumludur. Bunlar sut, yumurta, yerfıstığı, soya, buğday, ağac fıstıkları (ceviz, badem, Antep fıstığı, vs), balık ve kabuklu deniz hayvanlarıdır.
Besin alerjisi belirtileri
Besin alerjisi belirtiler besin alımından sonra ağız etrafında kızarıklık, yuzde veya vucutta kızarıklık, kaşıntı, dil ve dudakta şişme, egzama belirtileri sıklıkla gorulen belirtilerdir. Bu belirtilerden başka akciğerde hırıltı, oksuruk, nefes sıkışması, burun akıntısı, burun tıkanıklığı kanlı kaka, kabızlık, kusma, şiddetli gaz ağrısı ve alerjik şok belirtileri gibi bircok belirtilere neden olabilir.
Besin alerji teşhisi
Cocuklarda besin alerjisini duşunduren durumlar oluştuğunda ciltten alerji testleri, kandan alerji testleri, alerjen besinlerin alımına ara verilmesi ve daha sonra besin yukleme testleri gibi testler yapılarak cocuk alerji uzmanlarınca tanı konulmaktadır.
* Gıda alerji testi
* Besin eliminasyonu
* Besin yukleme testi
* Besin gunluğu
Besin Alerjisi Tedavisi
* Diyet
* Besin alerjisinde ilac tedavisi
* Besin alerjisinin aşı tedavisi

[h=2]İzmir Cocuk Doktorları uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]