Cocuk gelişiminde vitaminin rolu Beslenme alışkanlıkları kalp - damar hastalıkları, hipertansiyon, diyabet, kanser gibi pek cok hastalıkta onemli rol oynamaktadır. Yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenme bircok kronik hastalıktan korunmada etkili olmaktadır. İleri yaşlarda gorulen birtakım rahatsızlıkların temeli henuz kucuk yaşlarda iken atıldığı icin yaşamın her doneminde besin alımına dikkat etmek gerekmektedir.
Cocukluk doneminde bu konudaki en onemli sorunlar, cocukların yanlış beslenme alışkanlığı kazanmalarına bağlı olarak ortaya cıkmaktadır. Bu durum oncelikle. malnutrisyon denilen yetersiz ve dengesiz beslenmeye yol acmaktadır. Anneler cocuklarının gunluk besin ihtiyaclarını bilmediklerinden ve beslenmeyi karın doyurma olarak duşunduklerinden cocuğu genellikle tek tip besinlerle beslemekte veya besin değeri duşuk olanları vererek ihtiyacını karşılayamamasına neden olmaktadır. Bunun sonucunda cocuğun buyume ve gelişmesi, yavaşlamakta ve durmaktadır. Hatta kazandığı ağırlığı bile kaybedebilmektedir. Bu yaşlardaki yetersiz ve dengesiz beslenme durumunda fiziksel gelişimin yanı sıra zeka gelişimi ve oğrenme yeteneklerinin de olumsuz yonde etkilendiği gorulmektedir. Daha sonraki yaşlarda cocukların fiziksel gelişimleri beslenme durumlarının iyileştirilmesi ile bir dereceye kadar duzelebildiği halde mental gelişimlerindeki bozukluğun yeterli ve dengeli beslenen cocukların duzeyine erişemediği gorulmekte ve bu durum okul cağında kendisini gostermektedir. Bilindiği gibi cocuklarda beyin gelişiminin 1/3'u anne karnında olmakta, geriye kalan gelişim doğumdan sonra devam etmekte ve 5 yaşına kadar tamamlanmaktadır. Beyin hucreleri yapıldıktan sonra yenilenmediği icin gelişme doneminde yeterli besin sağlanamazsa meydana gelen bozukluk hayat boyu devam etmektedir.
Ailenin kendi cocuğunu başka cocuklarla karşılaştırarak onlara ihtiyacından fazla besin vermesi ya şişmanlık sorununun ortaya cıkmasına veya cocuğun besinlere isteksizlik duymasına ve yemek istememesine yol acmaktadır. Bu bağlamda iştah acıcı şurupların, gereksiz yere verilen vitamin ve minerallerin faydadan cok yarar vereceği aşikardır. Ailelerin cocuk beslenmesi ve besinler konusundaki yanlış batıl inancları ve sosyal adetleri cocuğun yetersiz ve dengesiz beslenmesinin ve bazı besinlere alışamamasının bir diğer nedeni olmaktadır.
Cocuğun iyi davranışlarda bulunduğu zamanlarda dondurma, şeker, cikolata vb. urunler ile odullendirilmesi bazı besinlerin beslenme değerleriyle zıt değerler kazanmasına yol acmaktadır. Cocuğa yemek aralarında bu tur urunlerin verilmesi cocuğun esas oğunlerdeki besinleri almasını engellemektedir. Boylesi bir durum cocuğun besin değeri yuksek olan alternatiflerden uzak kalmasına, dolayısıyla bazı besin oğelerinin yetersizliğine sebebiyet vermektedir. Ornek olarak A vitamini yetersizliği korluğe, D vitamini yetersizliği kemik bozukluklarına, demir mineralinin eksikliği kansızlığa… zemin hazırlayabilmektedir. Cocuğun gelişiminde 50’ye yakın turde besin oğesine ihtiyac duyulduğu hesaba alınırsa, besin ceşitliliğinin onemi cok daha net anlaşılabilir. Beslenme sadece karın tokluğu olarak algılanmamalıdır.

[h=2]Muğla Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]