Ara oğun yapmak neden bu kadar onemliDiyelim ki yoğun iş gununden sonra eve geldiniz, uzun suredir bir şey yemediniz ve buzdolabınızda en sevdiğiniz pasta var. Kendinizle mucadele edip butun bir pastayı mı yersiniz yoksa sağlıklı bir ara oğun yapıp iştahınızı baskıladıktan sonra doğru zamanda ve doğru miktarda mı pastanızdan yemeği beklersiniz.. Hangisi sizsiniz?
Gun icerisinde yeterince enerji ve besin ogeleri alınmadığı zaman akşam saatlerinde surekli bir şeyler atıştırma isteği duyulması bilimsel bir gercek.
Kilo vermek isteyen danışanlarımın ilk geldiklerinde beslenme alışkanlıklarını mutlaka sorguluyorum. Ozellikle yoğun calışan kişilerde akşam yemeğinden yatana kadar fazla kalorili yiyecekler tukettiklerinin farkına varıyoruz. Aynı zamanda kahvaltı yapmadan gune başlayanlar ve az uyuyanlar da fazla kalorili yiyecekler tuketme eğiliminde. Bu da kısa donemde kilo almamıza, uzun donemde de obeziteye neden olmaktadır. Bu nedenle ara oğunler hem sağlıklı beslenmenizde hem de zayıflamanızda oldukca onemli bir yere sahiptir.
Duzenli saatlerde ve belirli miktarda yaptığınız ara oğunler, kan şekerinizdeki dalgalanmaları onler.
Aclığı bastırarak bir sonraki oğunde cok fazla yemeği engeller ve metabolizmanızı hızlandırır.
İştahınızı kontrol altında tutarak kilo vermenize yardımcı olur.
Mide-sindirim sisteminin duzenli calışmasını sağlar.
Her ara oğununuzun saati belli olmalı. Orneğin kahvaltıyı 7.00 de yapan biri icin uygun ara oğun saati 10.00 olmalıdır. Oğunlerinizin saatlerini 3 er saatlik bir zaman dilimi ayırarak ayarlayabilirsiniz. Aslında kişiye gore değişkenlik gosterir. Aclık-tokluk durumunuza gore ara oğun saatleriniz belirlenmelidir. Bu konuda diyetisyeniniz-beslenme uzmanınız sizin icin en doğru zamanı ayarlayacaktır.
Cocuklarınıza okul oncesi donemden itibaren sağlıklı ara oğun alışkanlığı kazandırabilirsiniz. Bu sayede cocuklarınızın gunluk almaları gereken enerji ve besin ogelerini tamamlayarak, en doğru şekilde buyume ve gelişmesini sağlayacak ve gelecekte kilo problemi yaşamasını engellemiş ya da en aza indirmiş olacaksınız.
Ara oğun alternatifleri;
2 tane peksimet+ 1 dilim beyaz peynir
1 parca bitter cikolata+ 1 bardak yarım yağlı sut
Rendelenmiş pişirilmiş yeşil elma+toz tarcın+ 2 ceviz
100 g light yoğurt+ rende kereviz salatası+ 2 etimek
1 kase corba
1 minik kutu meyveli yoğurt+ 5 tane badem
Kucuk bir kase leblebi, kuru uzum, fındık karışımı
1 probiyotik yoğurt+ 1 yemek kaşığı kuru uzum
Tok tutan tatlı tarifi
Kış aylarında evinizde kolayca bulunabilecek bol lifli ve C vitamin kaynağı meyvelerle light bir meyve salatası yapabilirsiniz. Tatlı ihtiyacınızı karşılayacak ve posalı meyvelerden oluşturduğumuz bu tarif sayesinde sindirim sisteminiz cok daha iyi calışacak.
Malzemeler:
• 1/2 adet Muz
• 1/4 adet nar
• 1 su bardağı light yoğurt
• 2 yemek kaşığı Yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı kuru uzum/yaban mersini
1. Yoğurdunuzun uzerine bal gezdirin.
2. meyveleri istediğiniz şekilde doğrayıp, yulaf ezmesini ekleyip yoğurdunuza karıştırabilirsiniz. (Tatlı ihtiyacınızı gidermeye etkili olması acısından meyvelere 1 cay kaşığı tarcında ilave edebilirsiniz.)
3. Kuru uzum ve nar taneleriyle susleyin.
Sağlıkla Kalın.
Diyetisyen Ebru Aytekin

[h=2]İzmir Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]