Anne sutu değil, annenin yedikleri alerji yapıyor…
Alerjileri ve besin intoleransı (duyarlılık), besin zehirlenmeleri birbirine karıştırılıyor. Alerji testinde bir besine karşı alerji olduğu sonucunun cıkması, o besinin tuketilmesi halinde alerjiye yol acmayabiliyor. Hastalık yoktur, hasta vardır. Bu nedenle sadece laboratuvar testlerinin sonucuna bakıp, et, sut ve yumurta gibi temel gıda maddelerini kişilerin beslenmesinden cıkarmak doğru değil. Eğer cıkarmak zorunda kalınıyorsa da, bu besinlerin yerine mutlaka onların yerine gecebilecek olanlar konulmalıdır.
Halkın yaygın olarak yanlış bildiği besin alerjisi turlerinin başında sut alerjisinin gelmektedir. Bazı annelerin bebeklerini verdikleri sutun alerjiye yol actığını sanarak sutten kesmeleri yanlıştır. Anne sutu değil, annenin tukettiği bazı besinler bebekte alerjiye yol acabilir. Burada bebeği sutten kesmek cozum değil. Onun yerine bebeğe alerji testi yapıp hangi besinlerin alerjiye yol actığını saptamak gerekiyor. Boylece annenin diyetini duzenlediğinizde bebeğin de sıkıntısı kalmıyor. Aynı şekilde yapılan testlerde kucuk bebeklerde et alerjisi de cıkabilir. Anneler bu duruma şaşırıyor. Bebeğim 5 aylık daha et yemiyor, nasıl ete alerjisi cıktı diyorlar. Oysa annenin yediği et nedeniyle bebekte alerji oluşuyor. Bu nedenle annenin diyetinden eti cıkarıp yerine başka bir protein kaynağını koymak sorunu cozuyor.
CİLEK YERİNE BAŞKA MEYVE YEYİN
Yaygın besin alerjisi nedenleri arasında cilek de onemli bir yere sahip. Ancak tahmin ve testlere dayanarak cilek yasağı koymak doğru değil. Cileğin vucutta alerjiye yol actığının kesin olarak saptanması halinde kesilebilir. Cileğin yerine başka meyve koyabilirsiniz. Ama et, sut ve yumurtayı bunlar alerji yapıyor deyip kesmek yanlış. Temel gıda maddeleri yasaklanacaksa da bunu bir alerji uzmanının yapması doğrudur.
ALERJİ YAPAN BESİNİ 6 AY YEMEYİN
Besin alerjisi deride kaşıntı, kızarıkık, kabarıklık gibi belirtilere yol acarken, hırıltı, hışıltılı nefes alıp verme, sık sık oksurme gibi sorunlar da ortaya cıkıyor. Kişide eğer gıda alerjisi varsa, farklı zamanlarda birkac organ etkileniyor. Gıda alerjisinde kesin carenin alerji yapan besin maddesini en az 6 ay tuketmemek gerekir. Eğer cocuğun et, sut ve yumurtadan herhangi birine karşı alerjisi varsa, mutlaka buyumesini, beslenmesini bozmayacak bir şekilde başka gıdalarla takviye yapılmalı. Bu gıdalar da diyetten cıkarılan besin maddesinin yerini doldurabilmeli. ABD’de cok tuketildiği icin fıstık alerjisi cok yaygındır. Fıstık alerjisinin omur boyu surebilir. Turkiye’de ise fıstık alerjisi gibi uzun suren ve hic gecmeyen balık ve deniz urunleri alerjisi daha az.
DUYARLILIK DERECELERİ FARKLI
Besin zehirlenmesi ve besin alerjisi birbirinden farklı. Besin intoleransı (duyarlılığı) denilen durumda, karın ağrısı, aşırı kusma ve sindirememe gibi sorunlar ortaya cıkıyor. Bağırsaktaki bazı enzimler alınan gıdayı yeterince sindiremiyor. Bağırsaktaki bakteriler nedeniyle bu gıdalar tuketildiğinde gaz ve karın ağrısı olabiliyor. Besin zehirlenmelerinde ise, besindeki mikrobik kirlenmelerle ishal, kusma oluşabiliyor. Kişilerin besinleri tolore etme dereceleri de birbirinden farklıdır. Bir kişi bir bardak sut ictiğinde birşey olmuyor da, ikinci bardakta alerji oluşuyorsa sutu yasaklamıyoruz. Ama sadece pastanın icine veya kahveye bir parca sut tozu katılmışsa ve aşırı duyarlılığa neden oluyorsa sutu kesiyoruz. Bu nedenle mutlaka bir alerji uzmanı değerlendirmelidir diyoruz.”

[h=2]İstanbul Cocuk Doktorları uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]