Trakya Universitesi Tıp Fakultesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz , yaptığı acıklamada, iftarda hazmı guc yemeklerden kacınılması gerektiğin soyledi. İftarı sigarayla acmanın yanlışlığına da değinen Yorulmaz, ´´Hızlı, aşırı, yetersiz yemek, sahura kalkmamak, hazmı guc hamur işleri, tatlı ve et turu besinleri fazla tuketmek, sahura kadar uyanık kalıp atıştırmak, iftardan yatma saatine kadar atıştırmak, yeteri kadar sıvı almamak, meyve ve sebzeden fakir beslenme yapılan hatalar arasındadır´´ dedi.
İftarda fazla miktarda yemek yemenin boş olan mideye yuklenilmesine neden olduğunu ifade eden Yorulmaz, bu durumun sindirimi zorlaştırdığını, midede ağırlık, ekşime, yanma, bulantı, kabızlık ve şişkinlik gibi sağlık problemlerini ortaya cıkardığını soyledi. Ramazanda enerji ihtiyacının ramazan oncesinden farklı olmadığını anlatan Yorulmaz, bu nedenle gerekli enerjinin ramazan oncesi donemde olduğu gibi alınması gerektiğini soyledi.
Orucun hurma, peynir, domates, zeytin, kepek ekmeği gibi kahvaltılıklar veya corba gibi hafif yemeklerle acılması gerektiğini ifade eden Yorulmaz, 15-20 dakika sonra normal yemeğe gecilmesi gerektiğini bildirdi. Mutlaka yemekle birlikte salata, ayran, cacık gibi yiyecekler tuketilmesi gerektiğini belirten Yorulmaz, kan şekerini hızla yukselten beyaz ekmek, pirinc pilavı gibi gıdalar yerine bulgur pilavı ve kepekli ekmeklerin tercih edilmesini onerdi.
Ramazanda kilo almamak icin mutlaka sahura kalkılması gerektiğini ifade eden Yorulmaz, yemeklerin azar azar ciğnenerek yenmesi, domates, salatalık ve meyve gibi yiyeceklere mutlaka yer verilmesi gerektiğini soyledi.