Ramazanda sahura kalkmadan tutulan oruc kilo aldırıyor! Ramazanda alınan kiloların nedeninin “yanlış tutulan oruc” olduğunu belirten uzmanlar, bu donemde sıvı ve posa alımının artırılması, hareketlerin kısıtlanmaması ve en az 4 oğun yemek yenmesi gerektiğine dikkat cekiyorlar. İşte uzmanların acıklamaları ve ornek Ramazan menusu...
Ozel İstanbul Hizmet Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Aşkın Yuksel, ramazan ayı boyunca kilo almadan beslenmenin altın kurallarını anlattı. Dyt. Aşkın Yuksel ramazanda alınan kiloların nedeninin oruc tutmak değil “yanlış tutulan oruc” olduğunu belirtti.
Sahura Mutlaka Kalkın
Bircok kişi sahura kalkarak yemek yedikten hemen sonra uyumanın kilo aldıracağını duşunur. Oysa ki sahura kalkmadan tutulan oruc aclık suresini arttırdığı icin kan şekerinin duşmesine ve boş midede asit salgısının artmasına sebep olmaktadır. Bu da metabolizmayı yavaşlattığından sahura kalkmadan oruc tutan kişilerde ortalama 4-5 kilo alındığı gozlenmektedir. Bu yuzden kilo alımını engellemek icin mutlaka sahura kalkılmalıdır.
Sıvı ve Posa Alımını Arttırın
Ramazan ayı boyunca sıkca rastlanan rahatsızlıklardan biride bağırsak tembelliğidir. Oysa bunun da onune gecmek cok basittir. Gun icerisinde alınan su ve posayı birazcık arttırmakla bu sorun tamamen cozumlenmektedir. Hergun şekersiz komposto, taze sıkılmış meyve suyu, ayran, bitkisel caylar ve ozellikle kuşburnu ilavesi cok faydalı olacaktır. Yine bu donemlerde beyaz ekmek yerine kepekli ekmek veya kepekli tahıl urunleri daha cok onerilmektedir.
Hareketlerinizi Kısıtlamayın
Ramazan ayı boyunca kişilerin kilo almalarına sebep olan etkenlerden biri de kişilerin orucluyum diyerek hareket kapasitelerini duşurmesi, pasif bir yaşantıya gecmeleridir. Bu metabolizmalarını daha da yavaşlatan bir duruma neden olmaktadır. Metabolizmanın yavaşlaması demek, daha cok kalori demektir ki bu da alınan kalorilerin kilo olarak geri gelmesi anlamına gelir. İftardan sonra yapılacak hafif tempolu yarım saatlik bir yuruyuş kilo almamızı engellemekte buyuk rol oynayacaktır.
En Az 4 Oğun Yiyin
Ramazan da oğun sayısı en az 4 olmalıdır. İftarda hafif ve az yağlı yiyecekler tuketilmeli sonrasında ise ara oğunlerle takviye yapılmalıdır. Gunluk sıvı ihtiyacını karşılamak icin mutlaka 2-2.5 litre su icilmelidir. Kan şekerini hızla yukselten besinler yerine posa miktarı fazla kepekli urunler tercih edilmelidir.Yemekler yavaş ve uzun surede tuketilmelidir.
Tatlı tuketilmek isteniyorsa hamurlu, ağır tatlılar yerine sutlu hafif tatlılar tercih edilmelidir.
Ornek Menu
Sahur: Şekersiz veya bitkisel cay, 1 veya 2 kibrit kutusu kadar peynir, 2 dilim kepek ekmeği, 1 porsiyon mevsim meyvesi, 5-6 adet zeytin ve bol yeşillik
İftar: Bir bardak su-hurma –zeytin-corba-etli veya tavuklu bir sebze yemeği yanına 2 veya 3 kaşık pilav/makarna ile servis edilir. Eğer ozel bir diyet uygulanmıyorsa yanına 1-2 dilim kepek ekmeği alınabilir.
Ara: Meyve veya yoğurt
Ara: Sutlu tatlı veya 1-2 avuc dolusu kuru yemiş, kurutulmuş meyve

ailem.com