Akdeniz ikliminin en gozde meyvelerinden biri olan dikenli incir hem lif kaynağı hem de vitamin deposu olma ozelliğiyle yazın en yararlı meyvelerinden biri.
Kurak ve kirecli bolgelerde yetişen dikenli incir, hicbir katkı maddesi ve hormon bulundurmaz, kendiliğinden yetişir. Bu yuzden organik ve doğal bir meyvedir.
Dikenli incir, diğer adıyla Hint inciri kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi kalp sağlığını koruyan bileşenler icerir. Ayrıca C vitamini, diyet lifi ve antioksidant acısından zengindir. Bu icerik yonuyle sağlığa faydaları saymakla bitmez. Dikenli incirin 1 adeti 42 kaloridir. 3 adet dikenli incir 2 porsiyon meyveye eşittir.
Diyet Lifi
Diyet Lifi coğunlukla bitkilerde, tahıllarda, sebze ve meyvelerde bulunan sindirilemeyen bir karbonhidrat formudur. Dikenli incirin 1 porsiyonu 5.4 gr lif icerir. Bu da gunluk lif ihtiyacının %22si’dir.Lif acısından zengin dikenli incir, sindirim sistemini calıştırır, kabızlık ve şişkinliği onler. Kolon kanserine karşı korur.
Kalp Sağlığı
Dikenli incir kalp sağlığı acısından en yararlı maddeleri iceriğinde bulundurur. Oncelikle icerdiği yuksek orandaki lif, vucutta kotu kolesterolun duşmesine yardımcı olur. 1 porsiyonunda 127 mg potasyum bulunan dikenli incir, zengin potasyum iceriğiyle kan damarlarının genişlemesini sağlar boylece kan basıncının duşmesine yardımcı olur. Aynı zamanda betalain denilen antioksidant sayesinde endotel damarların guclenmesini sağlar. Bunlar, koroner kalp hastalıklarını onler, kalp krizi riskinin azalmasına yol acar.
C vitamini Deposu
C vitamini; buyume ve gelişmeye, kemiklerin onarımına yardımcı olur. Bağışıklık sisteminin en buyuk yardımcısıdır. Yaraların daha cabuk iyileşmesini sağlar. Dikenli incir, C vitamini deposu bir meyvedir. 1 porsiyon dikenli incir gunluk C vitamini ihtiyacının %25’i karşılayacak kadar C vitamini icerir.
Kansere Karşı Koruyucu
Dikenli incir yuksek oranda flavanoid, polifenoller ve betalain denilen antioksidantlar icerir. Bu antioksidantlar, vucutta dolaşan serbest radikalleri yok ederek, vucudu kansere karşı korur. Araştırmalar antioksidant iceriği yuksek besinler tuketenlerin kansere karşı daha duşuk risk taşıdığını gostermiştir. Antioksidant iceriği yuksek besinlerin aynı zamanda kan şekerinin, kalp hastalığı, makular dejenerasyon ve katarakt gibi goz hastalıklarının, Alzheimer gibi norodejeneratif hastalık risklerinin azalmasına yardımcı olur.

[h=2]İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]