Himbeere / Framboise Common / Rasberry bush

Agac cilegi ve sultan bogurtleni olarak taninir. Haziran-temmuz aylari arasinda beyazimtrak renkli cicekler acan, 30-150 cm boyunda, cok senelik, dikenli, cali gorunusunde bir bitkidir. Daglik mintikalarin orman ve korularinda tesaduf edilir. Govdesi dalli, dikenli ve yatiktir. Yapraklari 3-5 parcali, sivri uclu, yaprak sapi kivrik dikenlidir. Cicekler ekseriya dallarin ucunda 5-10 cicekli salkim halindedirler. Meyvesi etli ve bircok eriksi tipli meyvelerin biraraya gelmesi ile meydana gelmis, kure biciminde, kirmizi renkli ve guzel kokuludur. Meyveleri temmuz ve agustos aylarinda olgunlasir. Cogu cesitleri bahcelerde yetistirilir. Umumiyetle sonbaharda 1-1,5 m aralik birakilmak suretiyle dikilir. Ahudutlari her 6-7 senede bir yenilenmelidir.

Turkiye’de yetistigi yerler: Ege, Marmara, Karadeniz bolgeleri.

Kullanildigi yerler: Kullanilan kismi, meyve, cicek ve yapraklaridir. Meyveler tamamen olgunlastiklari zaman toplanir. Yapraklarinda tanen, meyvelerinde ise organik asitler (malik asit, sitrik asit vs.) seker, pektin, ucucu ve sabit yaglar bulunmaktadir. Yapraklari bogaz hastaliklarinda gargara icin kullanilir. Ciceklerinden romatizma ve nikris (gut) hastaliklarinda faydalanilir. Taze olarak, seker ve bobrek hastaliklarinda perhiz yiyecegi olarak istifade edilir. Halk arasinda ishal ve atesli hastaliklara karsi tavsiye edilir.






alıntıdır