Zerdecal:

Sari cicekli, buyuk yaprakli, rizomlu cok yillik otsu bir bitki. Vatani Hindistan olmakla berÂber cogu tropik bolgelerde yetisir. Bitkinin toprak altindaki ana rizomlari yumurta veya armut seklindedir. Yan rizomlari ise parmak seklindedir. Rizomlarin ust yuzu sarimsi, ic yuzu ise sari renklidir. Tadi acimsidir.

Kullanildigi yerler:

Bilesiminde ucucu yaglar, recine ve kurkumin adinda sari renkli boya maddesi vardir. TedÂvide mîdevî ve gaz sokturucu etkiye sÂhiptir.


Alıntıdır.