Leblebinin Faydaları

-Anne sutunu artırır.
-Asit fazlasını alır, mideyi rahatlatır
-Neredeyse yok denecek kadar az yağ icerir ve icinde bulunan yağlar vucuda yararlıdır
-Tokluk hissi verir. Bu sebeple diyet yapanlar icin kilo kaybına yardımcıdır

Aycekirdeğin Faydaları

-İcerdiği fosfor ve cinko kemik ve dişlerin oluşumu icin gereklidir. Ayrıca fosfor, kalp kasının kasılması ve bobrek fonksiyonlarının duzenlenmesine yardımcıdır.
-İcerdiği cinko ise yaraların iyileşmesi, aknenin onlenmesi, bağışıklık sisteminin guclenmesi, tekrarlayan enfeksiyonların ortadan kalkması, tat ve koku duyarlılığının guclenmesi, sperm hareketlerinin artması acısından onem taşır.
-İcerdiği B6 vitamini bağışıklık sistemini guclu tutmaya yarar, kan şekeri duşukluğune faydalıdır.

-Aycicek yağındaki E vitamini kalp, damarlar, beyin ve sinir fonksiyonlarını duzenler, yaraların iyileşmesine yararlı olur, prostat kanserine karşı korur, cilt yaşlılığını geciktirir.
-Posalı bir besindir. Posalı besinler kanser yapıcı zararlı maddelerin bağırsakta kalma suresini kısalttığı ve bağırsak duvarı ile temasını azalttığı icin kanserden korunmada faydalı olurlar.

Kabak Cekirdeğin Yararları

-İcindeki fosfor; kemik ve dişlerin oluşumu, kalp kasının kasılması ve bobrek fonksiyonlarının duzenlenmesi icin gereklidir.
-İceriğinde bulunan B15 vitamininin kolesterolu duşurduğu ve protein yapımına yardımcı olduğu bilinmektedir.
-Lifli bir besindir. Lifli besinlerin kan şekerinin daha dengeli yukselmesini sağladığı, kabızlık ve bazı kanser turlerinin onlenmesinde yararlı olduğu saptanmıştır. Alınan posa miktarı arttıkca koroner kalp hastalığı ve buna bağlı oluşulabilecek risklerde azalma olduğu gorulmuştur. Posa uzun sure doygunluk hissi yaratıp besin alımını azalttığı icin kandaki kolesterol yağlarını duşurucu etki yapar, kanser yapıcı zararlı maddelerin bağırsakta kalma suresini kısaltır ve bağırsak duvarı ile temasını azaltır. Bu sayede de kanserden korunmada faydalı olur.
-Hergun belirli miktarda tuketilirse prostat kanserinin onlenmesine yardımcıdır.

Kavrulmuş Antep Fıstığının Faydaları

-İcerdiği B1 vitamini kan oluşumuna yardımcıdır, kandaki kolesterolu duşurur, kavrama yeteneği ve oğrenme gibi beyin fonksiyonlarını optimize eder.
-B1 vitamininin ayrıca; enerji, buyume ve iştah uzerinde olumlu etkileri vardır. Mide, bağırsak, kalp, kalp kasları icin gereklidir.
-Yaşlanmaya karşı korur, sigara ve alkolun zararlı etkilerini azaltır.
-Lifli bir besindir. Lifli besinlerin kan şekerinin daha dengeli yukselmesini sağladığı, kabızlık ve bazı kanser turlerinin onlenmesinde yararlı olduğu saptanmıştır. Alınan posa miktarı arttıkca koroner kalp hastalığı ve buna bağlı oluşabilecek risklerde azalma olduğu saptanmıştır. Posa uzun sure doygunluk hissi yaratıp besin alımını azalttığı icin kandaki kolesterol yağlarını duşurucu etki yapar. Posalı besinler kanser yapıcı zararlı maddelerin bağırsakta kalma suresini kısalttığı ve bağırsak duvarı ile temasını azalttığı icin kanserden korunmada faydalı olurlar.

Yer Fıstığının Faydaları

-İcinde bulunan B1 vitamini kan şekerinin yakılması, kalp sağlığının korunması ve oğrenme gibi beyin fonksiyonları icin gerekli olan bir vitamindir.Yaşlanmaya karşı vucudu koruduğu gibi alkol ve sigaranın zararlı etkilerini de azaltır.
-İcerdiği B3 vitamini kolesterolu duşurur, dolaşımı arttırır, zihni acar.
-Kanın pıhtılaşması, kas gucu ve sinir iletimi icin gerekli olan kalsiyum minerali icerir.
-Posalı bir besindir. Posalı besinler kanser yapıcı zararlı maddelerin bağırsakta kalma suresini kısalttığı ve bağırsak duvarı ile temasını azalttığı icin kanserden korunmada faydalı olurlar.

Fındığın Faydaları

-Omega 3 kaynağı olarak kalp ve damar dostu bir besindir.
-İcinde bulunan Omega 3 kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini onler; tansiyonu duşurur, şeker hastalarında kalp hastalığı riskini azaltır.
-E vitamini bakımından zengin olması nedeniyle antioksidan ve yaşlılık engelleyici bir gıdadır, adet doneminde kan şekeri duşukluğune faydalıdır.
-İcerdiği E vitamini şeker hastalığının gelişimini engeller; kalp, damar, beyin ve sinir fonksiyonlarını duzenler, yaraların iyileşmesine faydalı olur, prostat kanserinden korur.
-Fındıkta bulunan B5 vitamini stresi giderici ozelliği olan bir vitamindir.
-İcerdiği B6 vitamini bağışıklık sistemini guclu tutmaya yarar, kan şekeri duşukluğune faydalıdır.
-Gebelikte mutlaka takviyesi gereken B9 vitamini icerir. B9 vitamini damar sertliği yapıcı maddeyi azalttığı gibi kalp krizi, felc ve bunama riskini de azaltır.
-İcerdiği D vitamini kırmızı kan hucrelerinin yapımında rol alır, cilt yaralarının iyileşmesini hızlandırır.
-İcerdiği krom, kan şekerindeki oynamaları engellemek icin gereklidir.

-Bor bakımından zengindir; kemikleri guclendirir.

Cashewin Faydaları

-İcerdiği potasyum tansiyon duşurucu ozelliğe sahiptir. Ayrıca sinirlerin ve kalp kaslarının sağlıklı calışmasını sağlar.
-Vucudu hastalıktan koruyan, şeker hastalığının gelişimini engelleyen ve antioksidan olarak nitelenen bir mineral olan selenyum icerir. Yine bu mineral, vucudu kimi metal zehirlenmelerinden korur, kansere karşı direnci arttırır.
-Ozellikle hamilelerde takviyesi gereken demir mineralini icerir.
-İcerdiği D vitamini kemiklerin guclu olmasını sağlar, kemik hastalıklarının oluşmasını onler, bağışıklık sistemini guclendirir.
-İcerdiği magnezyum minerali ile vucudumuzdaki kemik ve sinir dokusunu, kasların calışmasını ve kalp atışlarını duzenler; adet donemi gerginliğini azaltır.
-Vucut direncinin arttıran, yaraların iyileşmesini sağlayan, sperm hareketlerini arttıran, buyume, gelişme ve gebelik donemlerinde etkili olan cinko mineralini icerir.

Cevizin Faydaları

-İcerdiği B6 vitamini, bağışıklık sisteminin guclendirilmesi ve damar sertliğini onleme acısından yardımcıdır. Kansere karşı bağışıklık kazanmada rol oynar.
-Damar dostu, antioksidan ve yaşlılık engelleyici bir besindir. İcerdiği E vitamini şeker hastalığının gelişimini engeller; kalp, damar, beyin ve sinir fonksiyonlarını duzenler, yaraların iyileşmesine faydalı olur, prostat kanserinden korur.
-Cevizde bulunan arginin isimli aminoasit kan damarlarını gevşeterek tıkanmasını onler.
-İcerdiği folat, E vitamini ve potasyum kalp hastalıklarına, flavonoid adlı madde ise kansere karşı koruyucu ozelliğe sahiptir.
-İceriğindeki %7 oranında Omega - 3 yağ asidi kanın pıhtılaşmasını ve damar sertliğini onler, tansiyonu duşurur, şeker hastalarında kalp krizi riskini azaltır.
-İcinde bulunan magnezyum, migren ataklarını azaltmada yardımcıdır; kemik ve sinir dokusunu, kasların calışmasını ve kalp atımlarını duzenler.
-İcerdiği krom, kan şekerindeki oynamaları onlemek icin gereklidir.
-Cevizde bulunan kalsiyum; adet oncesi karında gaz, ruhsal durum değişiklikleri, baş ağrısı, şekerli ve tatlı besinlere aşırı istek, uykusuzluk, yorgunluk, baş donmesi gibi belirtilerin azalmasına yardımcı olur; kemik erimesini onler.
-Lifli besinlerin kan şekerinin daha dengeli yukselmesini sağladığı, kabızlık ve bazı kanser turlerinin onlenmesinde yararlı olduğu saptanmıştır. Alınan posa miktarı arttıkca koroner kalp hastalığı ve bağlı oluşabilecek risklerde azalma olduğu gorulmuştur. Haftada en az 5 adet ceviz ici yiyenlerde koroner kalp rahatsızlığının daha az ortaya cıktığı belirtilmektedir.

Bademin Faydaları

-Omega 3 kaynağı olarak kalp ve damar dostu bir besindir.
İcinde bulunan Omega 3 kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini onler; tansiyonu duşurur, şeker hastalarında kalp hastalığı riskini azaltır.
-E vitamini bakımından zengin olması nedeniyle antioksidan ve yaşlılık engelleyici bir gıdadır, adet doneminde kan şekeri duşukluğunu engeller.
-İcerdiği E vitamini şeker hastalığının gelişimini engeller; kalp, damar, beyin ve sinir fonksiyonlarını duzenler, yaraların iyileşmesine faydalı olur, prostat kanserinden korur.
-Bor bakımından zengindir; kemikleri guclendirir.
-İcinde bulunan kalsiyum kandaki kolesterol duzeyini duşurur, kemik erimesini onler.
-İcinde bulunan magnezyum adet donemi gerginlikleri ile adet oncesinde karında gaz, ruhsal durum değişiklikleri, baş ağrısı, şekerli ve tatlı besinlere istek, uykusuzluk, yorgunluk, baş donmesi gibi belirtilerin azalmasına yardımcı olur.
-Alınan posa miktarı arttıkca koroner kalp hastalığı ve buna bağlı gercekleşebilecek risklerde azalma olduğu saptanmıştır. Haftada en az 5 adet badem yiyenlerde koroner kalp rahatsızlığının daha az ortaya cıktığı belirtilmektedir.
-Bademde bulunan yağlar kotu kolesterolu azaltır.
-Bademde bulunan arginin isimli aminoasit kan damarlarını gevşeterek tıkanmalarını onler.
-Vucut direncinin artmasında, yaraların iyileşmesinde, tat ve koku duyusunun oluşumunda faydalı; sperm hareketlerini arttıran, buyume, gelişme ve gebelik donemlerinde ihtiyac duyulan cinko minerali icerir.

Mısırın Faydaları

-Mısır lifli bir besindir. Bu yuzden kan şekerinin daha dengeli yukselmesini sağlar ve kabızlığı onler, alınan posa miktarı artıkca koroner kalp hastalığı riski de azalır.
-İcerdiği yuksek karbonhidrat miktarı sayesinde da enerjinize enerji katar.
-Mısırda protein, kalsiyum, demir , fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.

Kuru Kayısının Faydaları

-İcerdiği A vitamini akne gibi bazı cilt bozukluklarını onler, buyumeye yardımcıdır, gorme fonksiyonlarını guclendirir, şeker hastalığının gelişimini engeller, bağışıklık sistemini korur.
-Gebelikte mutlaka takviyesi gereken demir mineralini icerir. Demir, oksijenin vucutta tum dokulara taşınmasına yardımcı olur, kan yapımını sağlar.
-Kayısıda bulunan potasyum kasların kasılmasını, kalp kasları ve sinirlerin iyi calışmasını sağlar.
-Kayısı lifli bir meyvedir. Lifli besinlerin kan şekerinin daha dengeli yukselmesini sağladığı, kabızlık ve bazı kanser turlerinin onlenmesinde yararlı olduğu saptanmıştır. Alınan posa miktarı arttıkca koroner kalp hastalığı ve buna bağlı gercekleşen olum oranında azalma olduğu gorulmuştur. Posalı besinler; kanser yapıcı zararlı maddelerin bağırsakta kalma suresini kısalttığı ve bağırsak duvarı ile temasını azalttığı icin kanserden korunmada faydalı olurlar.

Kuru Uzumun Faydaları

-İcinde bulunan bor minerali beyin fonksiyonlarını arttırmaya yarar.
-Vucudumuzdaki kemik ve sinir dokusunu, kasların calışmasını ve kalp atımlarını duzenleyen magnezyum, iceriğinde bol miktarda bulunur.
-Kan oluşumu icin buyuk onem taşıyan ve ozellikle gebelerde takviyesi gereken demir mineralini icerir.
-İcinde bulunan potasyum sinir sistemi ve duzenli kalp ritmi icin onemli bir mineraldir.
-İcinde bulunan inositol, kolesterol duzeyini azaltmaya yardımcıdır. Ayrıca inositol, sacların buyumesi icin hayati bir vitamindir.
-İcinde bulunan B1 vitamini kan şekerinin yakılması, kalp sağlığının korunması ve oğrenme gibi beyin fonksiyonları icin gerekli olan bir vitamindir.Yaşlanmaya karşı koruduğu gibi alkol ve sigaranın zararlı etkilerini de azaltır.
-Uzum lifli bir meyvedir. Lifli besinlerin kan şekerinin daha dengeli yukselmesini sağladığı, kabızlık ve bazı kanser turlerinin onlenmesinde yararlı olduğu saptanmıştır.