Diyetisyen Melis Destereci spor yaparken kilo verilmesine yardımcı olan besinler hakkında bilgi verdi.
Diyetisyen Melis Destereci, Spor ve egzersizin hayatımızda mutlaka yer alması gerektiğini, sağlıklı bir vucuda sahip olmanın yolu spor yapmaktan ve beraberinde doğru beslenmeden gectiğini ifade etti.
"SPOR İLE BİRLİKTE KİLO VERMEK DİSİPLİN GEREKTİRİR"
Spor yapan kişilerde metabolizmanın daha duzgun calıştığını ve sporun daha duzenli beslenme alışkanlıkları edinmemizi sağladığını soyleyen Melis Destereci, "Spor ile birlikte kilo vermek disiplin gerektirir. Spor yaptığımızda beslenmemizi daha duzenli, daha doğru şekilde gercekleştirmeliyiz ki hedeflenen kas artışı ile birlikte metabolizma hızımız artsın, bu sayede yağ metabolizmamız uyarılarak en sağlıklı şekilde ideal kilomuza ulaşalım. Yapılan son araştırmalar kas yapımı ve dayanıklılığın artması icin karbonhidrat ve proteinleri yeterli miktarda almamız gerektiğini vurguluyor bu sayede daha hızlı kilo verme gercekleşiyor" dedi.
"15 GRAM KARBONHİDRAT 1 SAATTEN AZ SPOR YAPANLAR İCİN YETERLİ"
Karbonhidratlara karşı olan on yargının kaldırılması gerektiğini ifade eden Destereci, "Antrenman oncesi ilk adım yeterli karbonhidratı vucuda almaktır cunku yoğun egzersiz ile birlikte kaslardaki glikojen depolarımız boşalacaktır bunun oncesinde vucudumuza bir ek karbonhidrat almamız gerekir. Yeterli karbonhidrat sağlanamazsa vucuda ihtiyacı olan yakıtı vermemiş oluruz ve spor performansında duşuş gorulur. Cunku karbonhidratlar kasların calışması ve kan şekerimizi dengede tutan bir enerji kaynağıdır. Spor oncesinde 15 gram karbonhidrat iceren kompleks karbonhidrat kaynağı tuketmek 1 saatten az spor yapanlar icin yeterlidir. Orneğin 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ile birlikte sut, yoğurt, kefir tuketildiğinde 15 gram karbonhidratı karşılamış oluruz ya da 1 porsiyon meyve tuketerek vucudun glikoz metabolizmasını dengeleriz" acıklamalarında bulundu.
"SPOR ONCESİ AŞIRI MİKTARDA YAĞ TUKETİLMEMELİDİR"
Doku onarımı, kas yapısı, hucrelerinin protein yapıda olduğunu kaydeden Destereci, "Spor oncesi ve sonrasında mutlaka proteine ihtiyac duyarız. Gunluk tuketmemiz gereken protein miktarı kilogram başına 0,8-1 gr arasında değişmektedir. Orneğin 60 kg bir bireyin gunluk alması gereken protein miktarı 48-60 gram arasındadır. Kazanılan kas kutlesinin korunması icin proteinleri eksik tuketmemek gerekir. Yeterli protein tuketildiğinde yağsız vucut kutlesinin artar ve dayanıklılık, direnc daha uzun soluklu olur. Peki spor yaparken yağ tuketelim mi yoksa sıfır yağlı mı beslenelim ? Vucudumuzun yuzde 25-30 ’u yağlardan oluşur bu nedenle dışarıdan doğru yağları alarak vucudumuzun calışma sistemini bozmamamız gerekir. Dışarıdan doğru yağı almadan yağlarımızı yakamayız. Doğru yağlar doymamış yağ asitlerine sahip, badem, ceviz, fındık, pikan cevizi, zeytinyağı, MCT icerikli Hindistan cevizi yağında mevcuttur. Yağ konusunda dikkat edilmesi gereken nokta, spor oncesinde vucuda rahatsızlık hissi yaratabileceğinden aşırı miktarda yağ tuketilmemelidir" diye konuştu.
SPOR YAPARKEN KİLO VERİLMESİNE YARDIMCI OLACAK 5 BESİN
YULAF: İcinde bulunan beta-glukagon maddesi ile suda cozunebilen ozelliğe sahiptir ve spor suresince kan şekeri dengemizi koruyarak spor sonrası aşırı yorgun ve aclık hissinin onune gecer. Maksimum fayda icin tam yulafı tercih ederek sade olanlarını tuketmeliyiz.
KAHVE: Kahve yuksek derecede antioksidan olup serbest radikallere karşı vucudu temizleyici etki gostermektedir. İceriğindeki kafein sayesinde spordan 1 saat oncesinde tuketildiğinde yağ metabolizmasını uyararak daha fazla yağ yakmamızı sağlıyor.
YAĞLI TOHUMLAR: Ceviz-badem-fındık gibi yağlı tohumlar iceriğindeki E vitamini, selenyum ve flavanoidler sayesinde vucudu koruyucu ve spor performansını arttırıcı yonde olduğu icin daha fazla enerji harcamamızı sağlıyor.
MUZ: Potasyum iceriğinde sahip olan bu meyveyi 1 kucuk boy olarak tercih ettiğimizde doğru olcude tuketmiş oluruz. Potasyum spor sırasında kas kramplarını engelleyecek, kan şekerimizi dengeleyecek ve dehidrasyon dediğimiz su kaybının onune gececektir.
SU: Vucudumuzun elzem kaynağı olan su, spor yapan ve kilo vermek isteyenler icin olmazsa olmazdır. Tukettiğimiz kalori başına 1 ml ya da kilo başına 30 ml su tuketmemiz gerekir. Spor yapan kişilerin kalori başına tukettikleri su miktarına gore ihtiyaclarını hesaplamalarını oneririm. Ortalama olarak 2-2,5 lt su tuketmemiz gerekir. Kilo vermede su tuketememe gibi sıkıntınız varsa suyunuzu meyve dilimleri, tarcın ile renklendirmenizi ve tatlandırmanızı oneririm. Spor sırasında ise terleme ile kaybedilen suyu vucuda hemen geri kazandırmak icin sade-serin su icilmelidir."
Kaynak: Posta