50 yıldan daha fazla suredir organik tarım modeli pek cok ulkede kullanılıyor. Gunumuzde Kuzey Amerika, AB, Avustralya ve Japonya gibi gelişmiş ulkelerde hem organik urunleri tercih edenler surekli artıyor, hem de uygulama alanları genişliyor.

Son donemlere kadar Turkiye ’de uretilen organik urunler coğunlukla yurtdışına ihrac ediliyordu. Turk tuketicilerin de organik urunleri tercih etmeye başlaması ile artan talepler ic pazara yonelmeyi hızlandırdı. Artık buyuk marketlerin organik urunler satan bolumunu bulmak mumkun.

• Daha Sağlıklı yaşam icin
Organik urunlerde, uretimden tuketiciye ulaşana kadar (yetiştirilmesi, toplanması, hasat, kesim, işleme, tasnif, ambalajlama, etiketleme, muhafaza, depolama, taşıma vb.) kimyasal madde veya tarım ilacı kullanılmıyor.

Organik tarım yapılacak arazinin; anayollardan, ağır sanayi ve maden tesislerinden, atıkların bırakıldığı alanlardan, normal uretim yapılan bolgelerden, kirletici atıklar iceren akarsu ve yeraltı sularından etkilenmeyecek kadar uzak olması gerekiyor.

• Tarım urunlerinde Lezzet icin
Yukarıda yazdığımız gibi kimyasallardan uzak bir uretimde, ve her urun kendi mevsiminda yetiştirilince gıda urunleri lezzetini kaybetmiyor.

• Doğanın Dengesini ve cevreyi korumak icin
Bu yontemde sentetik gubre ve diğer kimyasallar kullanılmıyor. Bunu sonucu olarak toprak icinde barındırdığı binlerce mikroorganizma ile bitkilerin su besin ihtiyaclarını karşılamasına yardım eder.
Kimyasal kullanmak yerine, uygun toprak işleme ve rotasyon teknikleri ile tarımla toprak korunmuş olur ve doğal maddelerle toprak verimliliği arttırılır. Organik tarım, tarımsal uretimde yanlış uygulamalar sonucu bozulan doğal dengeyi korumayı amaclayan alternatif bir uretim yontemi.
Doğal olarak sentetik kimyasal ilacların kullanımı Organik uretimde yasak olduğundan yer altı su kaynaklarına bu kimyasalların karışması onlenmiş olur ve tum canlılar icin vazgecilmez olan su kaynaklarının korunması sağlanır.
• Sağlık icin

Tarımsal uretimde kullanılan Pek cok bilimsel araştırma tarımsal uretimde kullanılan kimyasal ilacların sağlığa olumsuz etkilerini ortaya koymuştur. En savunmasızlar ozellikle cocuklar, ciftciler ve tarımda calışan işcilerdir. Ekolojik urun alarak cocuklarınız ve kendi sağlığınızı korurken uretimde calışan kişilerinde sağlığını korumuş olursunuz.

• Organik tarımda GDO lar kullanılamaz
• Hayvan sağlığı
Hayvan yetiştiriciliği doğal ortamda, doğal besilerle yapılır. Organik uretimde hayvanların rahatlığı cok ciddi bir şekilde ele alınır ve belirli kurallara gore hayvansal urunler uretilir
organikmi.com