ama ben internetten butun tiramisuları araştırarak kendim bi tarif cıkardım. cok hafif ve lezzetli oluyor.1 yumurta
3 Turk kahvesi fincanı şeker
3 Turk kahvesi fincanı un
1 paket vanilya
1 paket labne(tuzsuz krem peynir)
1 litre sut
2 paket 3 u bir arada kahve
1 adet hazır kakaolu kek (pasta icin olanladan)
Yarım kaşık kakao
Yarım kaşık Turk kahvesi
istege gore vişne marmelatı yada receli
Yumurtayla şekeri iyice cırpıyoruz. Sonra sut ve unu katıyoruz. Vanilyamızı da ekleyip karıştırıyoruz iyice. Ocağa alıyoruz karışımı kaynaya kadar cırpıyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, labneyi ekliyoruz ve mikserle iyice karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Hazır pastamızı (tek parca icin) icime hazır 1 fincan nescafe ile ıslatıyoruz. İsteğe gore nescafenin icine vişne recelinden koyabilirsiniz. Guzel bi koku veriyo.
Istaltılmış ilk kek parcasının ustune hazırladığımız muhallebinin yarısını dokuyoruz. Guzelce yaydıktan sonra ustune ıslattığımız diğer parcayı kapatıyoruz. Ustunu kalan muhallebiyle guzelce kaplıyoruz.Eğer muhallebi biraz sulu olduysa kekin 2. parcasını kapatmadan dolaba koyup 10-15 dak. bekledikten sonra diğer parcayı kapatıp zerine kalan muhallebiyi dokun.
Dolapta 2-3 saat bekletin.
Servis etmeden uzerine suzek yardımıyla kahveyi kakaoyu her tarafına serpin.
Afiyet olsun