2 adet yufka
3 adet sosis
1 su bardağı sıvı yağ
Kurdan
Gazoz kapağı

Yufkaları ikiye katlayalım.
Yarım daire şeklini alan yufkalardan gazoz kapağı ile keserek, yuvarlaklar cıkaralım.
Kurdana bir sosis dilimi gecirelim. Arkasından 4 adet yuvarlak kesilmiş yufka parcasını gecirelim.
Bu şekilde kurdan dolana dek tekrarlayalım.
Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım. Kurdanları yağa atıp kızartalım.
Fazla yağı suzmek icin kağıt havlunun uzerinde bir sure bekletelim. Sıcak olarak servis yapalım