Bazen de ulser, on iki parmak bağırsağında ya da diğer bazı sindirim organlarında meydana gelebilmektedir. Fakat, halk arasında ulser denildiğinde akla mide ulseri gelmektedir. Genellikle bakterilerin neden olduğu mide yaraları, antibiyotik ilaclar ve iltihaplanmayı azaltan ilaclar yardımı ile tedavi edilmektedir.
Mide ic yuzeyinde ulser oluşumuna neden olan esas bakteri ise “Helicobacter pylori” bakterisidir. Bundan dolayı, mide ulserinin oluşum nedeni eğer Helicobacter pylori bakterisi ise, tedavideki amac bu bakterinin durdurulması ve imha edilmesi olacaktır.
Stres başta olmak uzere, aşırı cay, kahve, asitli icecek ve alkol tuketimi, sigara kullanımı, bazı ilacların uzun sure boyunca kullanılması ile sindirimi guc olan besinlerin surekli olarak tuketilmesi ve midede asit fazlalığı gibi durumlarda ulsere neden olabilmektedir. Bu gibi ulser gelişiminde ise tedavi sureci, ulsere neden olan etken baz alınarak ilerlemektedir.
Ulsere İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?
Mide ulserine iyi gelen ve tedavisine yardımcı olan bazı yiyecekler aşağıda belirtildiği şekildedir;
1. Kızılcık Suyu
Mide-bağırsak ya da idrar yolları enfeksiyonları icin faydalı olan kızılcık suyu, yuksek miktarda anti-bakteriyel bileşenler icermektedir. Anti-yapışkan ozellikleri sayesinde kızılcık suyu, bakteriler uzerinde etkilidir ve bakterilerin mide icerisine tutunmalarını zorlaştırmaktadır.
Bundan dolayı kızılcık suyu, ulsere iyi gelmekte ve bakterilerin azaltılmasına yardımcı olmaktadır.
2. Probiyotikler
Midedeki faydalı bakterilerden olan probiyotikler, sindirim icin gereklidir ve bağırsak sağlığını da korumaktadır. Fakat, mide ic yuzeyinde Helicobacter pylori bakterisinin bulunması halinde, bu faydalı bakterilerin dengesi bozulmaktadır.
Bundan dolayı, eğer ulserin nedeni Helicobacter pylori bakterisi ise, bu bakteri ile mucadelede etkin olan faydalı bakteriler yani probiyotikler bakımından zengin beslenmek, etkili olacaktır. Boylece midedeki yaraların iyileşmesi sağlanmaktadır.
3. Yeşil Cay
Kateşin ve epikateşin gibi guclu bileşenler iceren yeşil cay, anti-bakteriyel ozellikleri sayesinde, bağışıklık sisteminin dengelenmesine yardımcı olmaktadır. Bu ozelliklerinden dolayı yeşil cay, midede ulsere sebep olan bakterilerin azaltılmasında ve etkisiz hale getirilmesinde onemli rol ustlenmektedir.
4. Kırmızı Şarap
Uzum yuksek antioksidan iceriği ile bilinmesinin yanı sıra, polifenol iceriği bakımından da gucludur. Ustelik, uzumun bu bileşenleri şarap yapım aşamasında korunmakta ve etkilerini kaybetmemektedir.
Bundan dolayı kırmızı şarap, anti-bakteriyel ozellikler gostermekte ve mide ic yuzeyinde faaliyet gosteren Helicobacter pylori bakterisinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır. Boylece kırmızı şarap, ulsere de iyi gelmekte ve iyileşme surecine destek olmaktadır.
5. Matula Cayı
Ceşitli otların karışımından elde edilen matula cayı, anti-bakteriyel ozellikler gostermektedir ve mide uzerinde guclu etkiler gostermektedir. Temizleyici ve arındırıcı işlevi goren matula cayı, aynı zamanda idrar sokturucudur ve toksinlerin vucuttan atılmasına yardımcı olmaktadır.
Bakterilerin notralize edilmesini sağlayan matula cayı, mide ic yuzeyindeki ve ince bağırsaklardaki iltihaplanmayı da azaltmaktadır.
6. Elma Sirkesi
Helicobacter pylori bakterisinin tedavisinde doğal bir care olan elma sirkesi, anti-bakteriyel, anti-fungal ve antiseptik ozellikler gostermektedir ve bircok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Mide ulserine neden olan helicobacter pylori bakterisinin azaltılması ile doğrudan bağlantılı olan elma sirkesi, ulser icin doğal bir şifa kaynağıdır.
7. Manuka Balı
Yeni Zelanda bolgesine ait olan bu bal turu, cok kolay şekilde ulaşılan bir yiyecek değildir. Her ne kadar zor bulunan bir besin olsa da, yapılan araştırmalara gore manuka balı, Helicobacter pylori bakterisinin yayılmasını ve buyumesini inhibe edip durdurulmasına yardımcı olmaktadır. Bundan dolayı da manuka balı, ulser tedavisine destek olmaktadır.
8. Zeytinyağı
Yatıştırıcı ozellikleri olan zeytinyağı, anti-iltihap ozellikleri sayesinde, mide tabakasında gelişen enfeksiyonların iyileştirilmesi icin ideal bir besindir. Aynı zamanda antioksidan ve anti-bakteriyel ozellikleri sayesinde zeytinyağı, midedeki yara oluşumlarını hem onlemekte ve hem de iyileşmesine yardımcı olmaktadır.
9. Cam Fıstığı Yağı
Turkiye'de dahil bazı kulturlerde yuzyıllardır doğal bir şifa kaynağı olarak tuketilen cam fıstığı yağı, ulsere neden olan mide iltihaplanmasını azaltmakta ve hazımsızlığın giderilmesine de yardımcı olmaktadır. Anti-bakteriyel ozellikleri ile cam fıstığı yağı, ulserin neden olduğu enfeksiyonun yayılmasını yavaşlatmakta ve semptomların hafiflemesine destek olmaktadır.
10. Damla Sakızı
Damla sakızı, elde edilmesi zahmetli bir besin maddesidir fakat mide ic yuzeyindeki Helicobacter pylori bakterisinin imha edilmesinde oldukca hızlıdır ve etkilidir. Hızlı iyileştirme etkisi ile damla sakızı, ulser semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olmakta ve enfeksiyon oluşumunu notralize etmektedir.
11. Lifli Gıdalar
Bilindiği gibi lif iceren besinler, mide ve bağırsak sağlığı icin onemlidir. Mideye ulaşan besinlerin sindirim işlemi sırasında, kucuk parcalara ayrılmasını sağlayan, hidroklorik asit salgısını kontrol eden lif, bu sayede midenin aşırı aside maruz kalmasını onlemekte ve midenin zarar gormemesini sağlamaktadır. Sebze ve meyveler ile tam tahıllar ise lif iceriği yuksek bazı yiyeceklerdir.
12. K Vitamini İceren Besinler
Ulser tedavisinde etkili bir rol ustlenen K vitamini, mide icerisinde oluşan yaraların (ulserlerin) iyileşmesine yardımcı olmaktadır. İyileştirici ve onleyici ozellikleri sayesinde K vitamini, ulser tedavisi sırasında yaraların daha hızlı bir şekilde iyileşmesine yardımcı olmaktadır. Avokado, ıspanak, soya, kuşkonmaz, lahana, yonca ve cavdar unu ile aspir yağı ise K vitamini bakımından zengin olan besinlerden bazılarıdır.
13. Flavonoid İceren Besinler
Flavonoid iceren yiyecekler ulseri onleme ve yaraların iyileşmesine yardımcı olabilmektedir. Peptik ulser oluşumundan sorumlu “Helicobacter pylori” bakterisinin coğalmasını ve yayılmasını onleyen flavonoidler en cok sarımsak, soğan, kereviz ve elma gibi yiyeceklerde bulunmaktadır.
NOT: Bu bahsedilen besinler, bazı ulser hastalarında olumsuz etkiler gosterebilmektedir. Bundan dolayı, bu gıdaları kullanmadan once doktorunuza danışıp, ulseriniz icin zararlı bir etkisi olup olmadığından emin olunuz.
Kaynak:mynet