senağlamaAraştırmalar, cocukların tukettiği gıdaların tuz deposu olduğunu ortaya koydu. Bu, gelecek nesillerin yuksek tansiyon tehditi altında olduğunu gosteriyor.

Araştırma ebeveynlerin de tuz iceren gıdalar konusunda kafalarının karışık olduğunu gosterdi.

Londra St. George Hastanesi hekimlerinden CASH Başkanı Profesor Graham Mac Gregor yaptığı acıklamada “ gecen yıl yayınlanan bir araştırma, cok tuzlu beslenen cocukların, daha az tuz tuketen cocuklara gore daha yuksek tansiyonları olduğunu ortaya koydu” dedi.

Araştırma, cocukluktaki tansiyon değerlerinin erişkin yaşama taşındığını; yani cocukken daha yuksek tansiyonu olanların erişkin yaşamda da tansiyonlarının daha yuksek olduğunu gosterdi.

Aşırı tuz tuketimine bağlı yuksek tansiyon sadece kalp krizi ve felc riskini tetiklemekle kalmıyor; araştırmalara gore mide kanseri ve kemik erimesi olarak bilinen osteoporozun da fazla tuz tuketimi ile ilişkisi var. Hatta yuksek oranda tuz kullanımı astım belirtilerini de ağırlaştırabiliyor.

Uzmanlara gore, ozellikle cocukların tukettiği tatlı biskuvi, kek, puding gibi bazı gıdalarda da yuksek oranda tuz bulunabiliyor ve bu gıdalar “tatlı” olarak gorulduğu icin aileler cocuklarının ne kadar yuksek oranlarda tuz tukettiklerini fark etmiyor.

28 ocak ve 3 şubat tarihleri arasında her yıl dunya genelinde halkı bilinclendirmek amacıyla Dunya Tuza Dikkat Haftası duzenleniyor.

Bu yılki haftanın teması cocuklar ve tuz olarak belirlendi. Hafta nedeniyle cocukların erişkinlere oranla daha az tuz tuketmeleri gerektiği ve ailelerin cocuklarının yiyeceklerindeki tuza ozen gostermeleri cağrısında bulunuldu.

Dunya Tuza Dikkat Haftası aralarında Turkiye, ABD, İngiltere, Avustralya, Kanada, İsrail, Pakistan’ın da bulunduğu 18 ulkede ceşitli etkenliklerle halkı uyarmak amacıyla yurutuluyor.