Sebze yemeyi redden cocuğa ne yapmalı?
Uzmanlar cocukların obez ve fazla kilolu olmasını onlemenin yollarını anlattı.

Pek cok uzman obez cocuklara yardım etmenin yollarını arıyor. Yaşları 2 ve 19 arasından değişen cocuk ve genclerin yaklaşık yuzde 32'si (23 milyon) ya fazla kilolu ya da obez. Bu durum onları 2.tip diyabet riski, yuksek kolesterol, uyku apnesi (uykuda solunumun durması) ve diğer pek cok sağlık sorunu ile karşı karşıya getiriyor.

Gecen hafta sonu yapılan yıllık "Obezite Topluluğu" toplantısında konuşan araştırmacılar cocukların daha once hic tatmadıkları sebzelere coğu zaman burun kıvırdığını soyledi. Buna care olarak, beslenme uzmanları cocuklara yeterli sıklıkta (mesela 10 kere) alışık olmadıkları yemekler sunulursa, bu yemekleri sevmeye başlayacaklarını ileri surduler. Fakat Yale Universitesi'nde yaşları 3 ile 5 arasında değişen 43 cocuk uzerinde yapılan araştırma bu iddianın her zaman doğru olmadığını ispatladı.

Bu 43 cocuğa altı haftalık bir surec icerisinde 10 kere alışık olmadıkları, karnabahar, biber gibi yemekler verildi. Araştırma sonuclarına gore cocukların %96'sı bazı sebzeleri denedi ve yiyip yememelerinin, gune, modlarına ve yemeğin sunulma sayısından bağımsız diğer faktorlere bağlı olduğu gozlemlendi. Anaokulu cağındakilerin kendilerine has tercihleri olduğu ve yeme alışkanlıklarının onceden kestirilemez olduğu ortaya cıktı.

Kendisi de uc cocuk sahibi olan, Yale Universitesi'nden Marlene Schwartz ebeveynlere cocuklarına değişik sebzeler sunmaya devam etmelerini tavsiye ediyor. Yapılan diğer bir araştırma ise, cocuklarını obeziteden korumak icin farklı bir pratik tavsiye oneriyor. Bu calışmaya gore cocuklar peynirli makarna gibi gıdalar buyuk porsiyonlar halinde sunulduğunda daha cok yeme eğilimi gosteriyor. Dolayısıyla da anne-babalara, lezzetli ama yuksek kalorili yiyecekler sunarken, daha ufak porsiyonları tercih etmeleri tavsiyesinde bulunuluyor.
zaman