akşam muhallebisini yarı su yarı sutle yapıp icine mama katsam olurmu? tariflerde hep suyla yapılıp mama oyle katılıyor.birde mamanın olcusu onemlimi? mesela 210 cc muhallebiye 7 olcek mama katmakmı gerekir yoksa daha az da katsak olurmu?bazen cok koyu oluyor az katsam olurmu ozaman?