1 adet orta boy kırmızı domates
1 yumurta
1/2 adet yeşil biber
1 parmak kalınlığında dil peyniri
nane, maydanoz
cok az sıvı yağ
Domates ve biberi yıkayıp incecik doğrayın. Orta boy bir sahana cok az sıvı yağ koyup ısıtın. Domates ve soğanı icine atıp cok az miktarda su ilave edin. Karıştırıp kapağı kapalı olarak pişirin. Bomatesler yumuşayınca dilpeynirlerini kup kesip ekleyin. Yumurtayı kırın, karıştırın. Tumu pişince ocaktan alıp uzerine nane ve maydanoz dokun