•60 gr oda sıcaklığında tereyağ ( 2 yemek kaşığı )
•125 gram pirinc unu
•2 yemek kaşığı pekmez
•1 yumurta sarısı

Butun malzemeyi karıştırıp dağılmayan bir hamur yapın. Serce parmağınız kalınlığında acarak ister bardak ağzı isterseniz kurabiye kalıpları ile keserek şekil verin. Cok kalın acmayın. 170 derece fırında uzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika.