Peki ya yemek yapmak? Gunumuzde pek cok insan yemek yemekten cok yemek yapmayı, yeni tarifler denemeyi daha cok seviyor. Doğada, doğal bir şekilde yemek yapmak ise bu iki aktiviteyi en guzel birleştirme şekli. Unlu şef Yılmaz Ozturk de bu iki aktiviteyi “Acık Ateş”te birleştirerek sizlere guzel bir belgesel sunacak.
Doğayla ic ice yoresel yemekler

Yılmaz Ozturk, yıllar icinde Movenpick Hotel İstanbul, Four Seasons Hotel Sultanahmet gibi Turkiye ’nin unlu otellerinin mutfaklarında calıştı. Ozturk ’un daha once ağırlıklı olarak sosyal medyada yayınladığı bir program olan Acık Ateş, doğayla ic ice ve samimi bir ortamda ulkemizin yoresel yemeklerinin ‘doğal yontemlerle ’ hazırlandığı bir program. Doğadaki imkanları sonuna kadar kullanarak bugun bildiğimiz yemeklere kendi yorumunu katan Ozturk, hem ziyaret ettiği yerler hem de yaptığı yemeklerle dikkat cekiyor.
Daha once İzmir Ekonomi Universitesi ’nde Mutfak Sanatları Fakultesi'nde eğitmenlik yapmış olan Ozturk, bugun Instagram hesabından yaptığı bir paylaşımda sosyal medyada yayınladığı projesi olan Acık Ateş ’in TRT Belgesel ’de yayınlanacağını bir fragmanla duyurdu. Ulkemizde bir ilke imza atarak, tum yemeklerin odun ateşinde pişirmesiyle unlu olan Murver Restoran ’ın şefliğini ustlenen unlu şef, programın ilk bolumunun Kırklareli ’ndeki İğneada Longoz Ormanları ’nda cekildiğini paylaşımında duyurmuş oldu.
Yılmaz Ozturk ’un sunumu ve yorumuyla yayınlanacak olan Acık Ateş, 2 Ekim Pazar akşamı TRT Belgesel ’de yayınlanacak.
Acık Ateş programından ilk goruntuler ()