mel s restaurant mels restaurant bebek mel s bebek mels
0212 257 70 40

Faks : 0212 257 70 41

Yer : Bebek

Adres : Cevdetpaşa Cad. Vezirkoşku Sok. No:2 Bebek İstanbul

Ucret : TLTLTL

Kredi Kartı : Visa-Master

Park : VAR

Web : a to z dream dictionary at melsdream.com
Bebek BP �nin uzerinde yer alan mekanda 1965`ten itibaren once Sureyya ardından da S Restaurant hizmet verdi. Her iki isim de İstanbul yiyecek icecek dunyasında ilkler yaratan ve gonullerde taht kuran kuruluşlar oldu. Mel`S`in S`si de zaten bu iki restoranın baş harflerinden geliyor. Mel ise, mekan sahibinin kızının isminin ilk uc harfi.
Dekorasyon mimar Barbara Pensoy a ait. mel`S`deki kristal ve ahşap avizeler Paris`teki antikacılardan toplanmış. Şominenin uzerindeki aynalar ressam İsmet Doğan tarafından ozel olarak tasarlanmış. Şomineli bolumdeki dolabın uzerindeki kristal karaflar İstanbul`daki eskicilerden alınmış.
Mekanın restoranı uc bolume ayrılıyor: Pencere onunde yer alan siyah-beyazlı koltuklu bolum, Pensoy`un cizdiği mor ve bordo renklerdeki kadife koltuklu bolum, birkac basamakla cıkılan ve upuzun bir masanın yer aldığı Private Dining Room.


Mekanda barın yanı sıra bir de şominenin yer aldığı oturma grubu var.

Mekanın monusu cift Michelin yıldızlı şef Herve Pronzato tarafından hazırlandı. Monude domuz pirzolası (elma puresi ve bok choy ile), ıstakoz kopuğu ile lezzetlendirilmiş tempura jumbo karides, yanında zeytinyağlı patates puresi ve enginar, deniz tarağı salatası ve marine edilmiş kuşkonmaz (truf mantar sosu eşliğinde), ılık ıstakoz salatası (havyar ve narenciye sos eşliğinde), altın yaprakları ile suslenmiş bitter cikolatalı palet gibi yemekler var.
mel`S`te yemek sırasında eski Fransızca ve İngilizce parcalar calarken saat ilerledikce muzik hızlanıyor ve dans başlıyor. Haftanın yedi gunu saat 19.30-04.00 saatleri arasında acık.

Kapasite bilgileri: Oturma duzeninde 160 � kokteyl duzeninde 450