papirus taksim taksim papirus papirus
0212 244 57 35

Yer : Beyoğlu

Adres : İstiklal Caddesi Ayhan Işık Sokak No:5 Beyoğlu

Ucret : TLTL

Kredi Kartı : Butun Kartlar Gecerli

Park : YOK


İstanbulun ilk barlarından biriydi Papirus. Yazarlar, cizerler, sinemacılar, tiyatrocular, şairler orada buluşuyorlardı. Papirus masaları yıllarca bircok projeye tanıklık etti. Bir zamanların sevilen TV dizisi "Şehnaz Tango"nun cekimleri Papiruste yapıldı. Gercekleşen projeler yine bu masalardaki meclislerde kutlandı. Papirusun duvarlarına o eserlerin afişleri asıldı. Film, tiyatro, bale, opera afişleriyle doldu duvarlar. Hatta aramızdan ayrılan mudavimleri hatırlatmak icin kucuk plaketler cakıldı duvarlara. Duvarların suskunluğunda nice unutulmaz anı gizlendi. Ama bir gun geldi Papirus kapandı ve uzunca bir sure kapalı kaldı.

Artık yeniden hizmet veren Papirusun yeni adı: Papirus Cave. Dekorasyonu değişmiş, duvarlarındaki afişler indirilmiş. Eski cizgisi bozulmadan değişen koşullara uyum sağlamayı amaclayan işletmeciler bu mekanın da kendi mudavimlerini yaratacağını belirtiyorlar. Baron Şaraplarının sahibi Bulent Ofluoğlunun girişimi ve Serdar İpekin işletmeciliğiyle acılan Papirus Cave bistrot tarzında, restaurant-cafe-bar olarak servis veriyor. Ahşap ağırlıklı dekorasyona sahip mekanın duvarlarını Mehmet Gunsurun desenleri susluyor.
Papirus Cavenin monusunde Papirus tarihinden nostaljik ve ozgun yemeklerin yanı sıra mekan icin yaratılmış ozel lezzetler yer alıyor. Zengin mezeler, Fransız tarzı et yemekleri gibi değişik ozellikteki yemekleri bulabileceğiniz mekanda Papirus Chicken, Rus koftesi, Uzakdoğu usulu dana sote, rokfor soslu bonfile, yoğurtlu kebap ayrıcalıklı yemeklerden bazıları. Turk ve Fransız şaraplarından aklınıza gelebilecek her ceşidini bulmanızın mumkun olduğu mekanda rakı sevenler de unutulmamış. Turk rakılarının tum ceşitleri, Fransız rakısı, Uzo (Yunan rakısı) gibi bir hayli secenek sunuluyor.

Akşam 18.00den 02.00ye kadar DJlerin muzik yaptığı Papirus Cavede zaman zaman canlı muzikle dolu ozel geceler duzenleniyor. Mumkun olduğunca geniş bir kesime seslenmek uzere yola cıkan Papirus Cave, okul cıkışı kahve icmek isteyen oğrencilerden, iş cıkışı barda birşeyler icmek isteyenlere; lezzetli bir akşam yemeği ortamı duşunenlerden bir araya gelerek sanat sohbeti yapmak isteyenlere kadar herkesi memnun edebilecek bir mekan. Yakınında otopark olan Papirus Cavede kredi kartları ve yemek cekleri gecerli.