Abdi İpekci Cad.
Macka Demokrasi Parkı (Avea Karşısı) No:3
Macka İstanbul
Tel : 0212 240 40 04
http://www.lluvia.com.tr/
Mutfak Şefi
Macka Parkının Abdi İpekci girişinde Şubat ayından itibaren lezzet severlere hizmet veren Lluvia’nın mutfağı 2006 yılının en iyi fusion chief’i secilen ve baharat sihirbazı olarak bilinen Tarıq James’in hunerli ellerine emanet edildi. Lluvia’nın modernize edilmiş Turk ve Akdeniz mutfağı lezzetlerine baharat ve soslarla sihirli dokunuşlar yapan Tariq James yaz menusunde de misafirlerimize lezzetli surprizler hazırladı.
Yaz Menusu
Lluvia’nın yaz menusunde Sourdough ekmeği ile hazırlanan Avakadolu tavuklu, mozarellalı ızgara sebzeli, beğendili ızgara kofteli, ozel sosuyla ızgara bonfileli, kapari soslu fume somonlu ızgara sandvicler ve yaza ozel kuru meyveli keci peynirli, tropikal meyveli beyaz peynirli, narenciye turşulu ton balıklı, frambuaz soslu tulum peynirli, yeşil elmalı ızgara hellim peynirli salatalar one cıkıyor.
Lluvia’da Kahvaltı
Lluvia’da kahvaltı macka parkının doğal guzellikleri arasında, şehrin kalabalığından ve gurultusunden uzak, kuş sesleri eşliğinde tum hızıyla devam ediyor. Serpme olarak servis edilen Turk usulu Lluvia kahvaltısı, ozel baharatlı ve fıstıklı sucuğu, bal kaymak, ev usulu yumurtalı ekmekleri ile lezzetseverlerin lezzet tutkusu haline geldi. Yazın gelmesi ile birlikte formunu korumak isteyenler icin bal ve taze meyve ile servis edilen kepekli pancake, taze meyveli musli ve light omlet menude yerini alıyor.
Bahce ve İcecekler
Cilek, frambuaz, boğurtlen, elma, kivi, muz, karpuz gibi taze meyvelerden hazırlanan frozenler, taze sıkılmış meyve ve sebze suları, cilekli ve ev usulu limonata, buzlu yeşil cay, naneli fesleğenli ayran, salatalık ve dereotu ile tatlandırılmış ozel Lluvia ayranı yaz sıcaklarında icinizi serinletecek. Soğuk ve sıcak kahveler ise tatlıseverlere tatlı yanında eşlik edecek.
Tatlılar
Tatlı menusunde ise Şef Tariq James in Lluvia ya ozel tatlıları var. Haşhaşlı ve cevizli ozel Lluvia kek, karabiberli ve konyaklı browni, ozel mango sosuyla mangolu panna cotta, sade ve kahveli ikiz krem brule bunlardan bazıları, ustelik tum tatlılar dondurma ile servis ediliyor.