BEBEKLERDE ALERJİ YAPAN BESİNLER
Bebeklerde beslenme cok onemlidir.Bebek beslenmelerinde ozellikle alerjik besinlere dikkat edilmelidir.Alerjik besinler bebklerin gelişimine olumsuz etkiler yapabilir.Besin seciminde cocukları alerji testini gozonunde bulundurmak gerekir.
Bu haberimizde bayanpotali.net olarak bebeklerde alerji yapan besinleri vereceğiz.
Besin alerjisi nedir?
Besin alerjisi bağışıklık sisteminin aslında zararsız olan bir besin maddesini, yanlışlıkla zararlı bir madde olarak algılamasıdır. Vucut buna yanıt olarak savunma sistemini harekete gecirir. O besin maddesine ozgu IgE (immunoglobulin E) antikorlarını uretmeye başlar. Bu besin maddesi tekrar yendiğinde, bağışıklık sistemi buyuk miktarlarda kimyasal maddeler ve histamin salgılar. Bu kimyasal maddeler, solunum sistemi, sindirim sistemi, cilt ve kalp-dolaşım sistemlerini etkileyebilecek bir dizi alerjik reaksiyonu tetikler.
Besin alerjileri bebeklik cocukluk doneminden ve hatta anne karnından başlayarak gorulebilmektedir.
Hangi bebeklerde gıda alerjisi riski daha yuksek?
Ailenizde gıda alerjisi var mı? Bebeğinizle ilgili endişelenmeden once bu sorunun cevabını aramakta fayda var. Cunku ailenin buyuklerinde allerji olan cocuklarda da alerji olma olasılığı daha yuksek. Bunun dışında egzaması olan bebekler de gıda alerjisine daha yatkın olabiliyor.
Ailesinde en azından bir ebeveyni veya bir kardeşinde alerji oykusu (alerjik rinit, astım, besin alerjisi veya egzema) olan bebeklerin 5-7 yaş arasında besin alerjisinin ortaya cıkma riski %20 kadar yuksek olabilir.
Sut cocukluğu besin alerjisinin ortaya cıkması acısından cok hassas bir donem olduğundan, bebeklerde alerji onlenmeli, bunun icin gerekenlerin yapılmasına doğumdan hemen sonra başlanmalıdır.
Gıda alerjisi nasıl seyreder?
Bebek alerji olduğunda hemen belirti verir. Bunlarda bir yiyeceği ilk kez ya da ikinci kez denemenizde hemen bebekte alerji izlerine rastlarsınız. Alerjik belirtiler yuz, ağız, dilde veya vucutta kızarıklık, dudaklarda veya gozlerde şişkinlik, burnun surekli akması veya tıkanık olması, bulantı, kusma, ishal şeklinde olabilir. Daha ağır durumlarda, cocukta alerji hırıltı, zor nefes alma, halsizlik şeklinde de ortaya cıkabilir. Boyle bir durumda acilen doktorunuzdan yardım almalısınız.
Farklı allerji ceşitleri mevcut. bazı alerjiler daha sinsi. Bunlara gecikmeli alerjiler de diyebiliriz. Belirtileri zaman icinde ortaya cıkar. O yuzden de tespit edilmeleri daha zordur. Cunku hemen belirti vermedikleri icin cocuk bu gıdaları yemeye devam eder. Genelde sut, soya, yumurta ve buğday urunleri bu tip allerji yapabilir. Allerjik belirtiler de egzama, reflu, mide ağrısı, yetersiz buyume , ishal veya kabızlık olabilir. Alerji yapan gıdayı cocuğa vermeyi kesseniz bile belirtiler tamamen ortadan kalkmaz ama hafifler.
Bebeğinizin bu tur bir alerjisi olmasından şupheleniyorsanız bir alerji gunluğu tutabilirsiniz. Buraya bebeğinize verdiğiniz gıdaları ve alerji belirtilerini not edin. Ve bu notları en az iki haftadan aksatmadan yazmaya ozen gosterin. Bu tur bir gıda alerjisini tespit edebilmek icin mutlaka bir doktordan yardım almanız gerekir.
Alerji nasıl teşhis edilebilir?
Cocukta alerji olduğundan şupheleniyorsanız ilk iş doktorunuza gidin. Cok sayıda alerji testi var. Deri testleri veya kan testleriyle bebeğinizin neye alerjisi olduğunu anlamaya calışacaklardır. Siz şuphelendiğiniz gıdaların neler olduğunu doktorunuza soylemeyi unutmayın. Testler sizin şuphelendiğiniz gıdaları baz alarak yapılacaktır ama bunun dışında yaygın allerji yapan gıdaları da (inek sutu, buğday urunleri, soya, balık,su kabukları, yumurta, fıstık, fındık, ceviz vb) test edebilir. İsterseniz alerji ilacları hakkında doktorunuzun fikrini alabilirsiniz ancak bebeğinizin alerjik olduğu besinleri saptayıp menusunden cıkarmak en iyisi.
Besin alerjisi belirtileri neler?
Alerjik belirtiler:
Kusma
Bulantı
Kramp tarzında karın ağrıları
Urtiker
Egzama
Baş ağrıları
İshal
Astım
Oksuruk, hırıltılı solunum
Tekrarlayan orta kulak sorunları
Nezle (burun kaşıntısı, aksırık, geniz akıntısı)
Besin alerjisi olan bircok insan icin bu reaksiyonlar tehlikeli olmaktan cok rahatsızlık vericidir. Ancak ender de olsa bazı durumlarda daha ağır reaksiyonlar yaşanabilir. Boyle bir durumda acilen doktora gitmek gerekir.
Besin alerjisi yapmaya meyilli gıdalar neler?
İnek sutu: İnek sutune alerjisi olan cocukların diyetinden peynir, yoğurt, krema gibi urunlerin olup olmayacağına doktorunuz karar verecektir.
Yumurta: Sıklıkla tuketildiği hem de bircok yiyeceğin icinde bulunduğu icin kolaylıkla alerji yapabiliyor. Yumurta beyazına karşı alerji sarısına oranla daha fazla gorulmekte.
Yumurta alerjisi ozellikle bebeklikte ve erken cocukluk doneminde daha yaygın ortaya cıkıyor. Yıllar icinde etkisi azalıyor. Yetişkinlik doneminde tamamen bitiyor. Yumurta alerjisinin belirtileri egzama veya kaşıntı deri ve goz lezyonları şeklinde ortaya cıkabiliyor.
Yumurta alerjisi, yumurtanın kendisinin veya yumurta iceren yiyeceklerin yenilmesinin ardından yaygın kızarıklık, hırıltılı solunum, kusma ve ishal ile kendini belli edebilir.
Yumurta akının bir yaşından once verilmemesi, başlandığında ise yavaş yavaş arttırılması gerekli. Alerji belirtileri ortaya cıktığında yumurtaya en az altı ay ara verilmelidir.
Balık ve kabuklu deniz urunleri: Alerjiye neden olan balık ve deniz urunlerinden bazıları: Uskumru, ton balığı, ıstakoz, morina balığı, sardalye, , kerevit, karides, yengec, salyangoz, midye, istiridye, kalamar.
Kabuklu ve yağlı kuruyemişler (fındık, fıstık gibi): Bu gruptaki alerjik besinler yerfıstığı, badem, hindistancevizi, kestane, ceviz, şamfıstığı, fındık ve ceviz. Bebeklerimiz katı gıda yemeye başlarken aklımızı karıştıran sorulardan biri “bebeğime kuru yemiş vermeli miyim?”. Bu konuda tereddutler cok, cunku kuru yemişler alerji yapmaya yatkın gıdalar.
Pek cok doktor bebekleri 12 ila 36 ay arasında kuruyemişlerle tanıştırmak gerektiğini soyluyor. Ama bu cok buyuk bir yaş aralığı. Peki biz ne yapacağız? Bu yaş aralığının bu denli geniş olması cocuk doktorları arasında tam bir fikir birliği olmamasından kaynaklanıyor.
Bu durumda yapılacak en mantıklı şey, kuru yemişlere başlama zamanınızı kendi cocuğunuzun ozelliklerini goz onunde bulundurarak kendi doktorunuzla kararlaştırmanız.
Eğer alerjik bunyeli bir bebeğiniz yoksa, ailenizde bir alerji hikayesi yoksa, bebeğinizi 12 ay civarında kuru yemişlerle tanıştırabilirsiniz.
Ama alerjiye yatkın bir bebeğiniz varsa belki 24 ile 36 ay arasında bir zamanı bekleyebelirsinizi.
Kuruyemişler arasında alerji yapma olasılığı fazla olanlar; ceviz, badem, keşu, fındık, antep fıstığı, yer fıstığı...
Bu arada yer fıstığı alerjisi hayli fazla. Ve en cok da cocukların ilk bir yılında ortaya cıkıyor. Yer fıstığına olan alerji kucuk rahatsızlıkların yanı sıra son derece ciddi rahatsızlıklara kadar varabiliyor.
Tahıllar: Mısır buğdaya kıyasla daha az alerjen ozelliğe sahip. Buğday ise her diyette onemli bir yere sahip olduğundan dolayı, diyetten cıkarılması oldukca zordur.
Buğday alerjisi olanlar bulgur, kuskus, krakerler, nişasta, durum buğdayı ve durum unu, gluten, makarna, erişteyi de diyetlerinden cıkarmak zorunda kalabilirler.
Etler: Tavuk ve sığır etine karşı besin alerjisi de genelde bebeklik cağında gorulur. Kuzu eti daha az alerjendir. Sute duyarlı hastalar, sığır etine alerjik reaksiyon gosterebildikleri gibi yine aynı şekilde yumurta alerjisi olan bireyler de tavuk etine karşı duyarlılık gozlemlenebilir.
Meyveler, sebzeler: Herhangi bir meyve alerjik reaksiyona neden olabileceği icin, tayin edilmesi zordur. Ozellikle cocuklarda elma, armut, cilek, kavun, karpuz, kiraz, vişne, kayısı, şeftali alerjiye neden olabilirler. Portakal sık tuketimi nedeniyle cocukluk doneminde semptomlara neden olabilir.
Kabak ve domates gibi sebzeler ceşitli klinik belirtilere neden olabilirler.
Patates veya havuc gibi sebzelerin kabuğuna karşı bir duyarlılık mevcutken, yenebilir kısımlarına karşı bir belirti gozlemlenemeyebilir.
Kuru baklagiller: Ozellikle bezelye, fasulye veya yer fıstığı ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Baklagillerden olan soya fasulyesi ozellikle cocuklarda alerjik reaksiyonlara yol acabilir.
Baharatlar ve ceşni vericiler: Dereotu, anason, kimyon, zencefil, kereviz tohumu, tarcın, karanfil, kişniş, hindistancevizi, hardal, karabiber, kırmızıbiber, nane, haşhaş tohumu, ada cayı, kekik ve vanilya bu tip besin alerjilerine neden olabilir.
Hardal: Kuvvetli bir alerjendir, ozellikle cocuklarda astım veya urtikere neden olurlar.
Cikolata: Ozellikle cocuklarda sık tuketiminden dolayı alerjik burun akıntısı, migren,deride kızarma kaşıntı ve sindirim sistemi bozuklukları gorulebilir. Semptomlar kaynağı aynı olan cikolata ya da kakaonun tuketilmesiyle ortaya cıkabilir.
Nelere dikkat etmeliyim?
-Kendinizce tanı koymayın; bu sizin veya cocuğunuzun buyume ve gelişimi icin cok onemli bir besinden mahrum kalmasına neden olabilir. Besin alerjisinin tanısında ve tedavisinde mutlaka doktorunuzdan yardım alın.
-Aldığınız her urun icin “Etiket okuma” alışkanlığı edinin.(İcindeki maddeler, uretim ve son kullanma tarihi).
-Besin alerjisi şuphesi olan hasta bir cocuğa, alerji uzmanı tarafından testleri tamamlanıncaya kadar şuphelenilen besinler verilmemelidir.
-Besin alerjilerinde tanı kesinleştikten sonra tedavi, cocuğunuzun alerjik olduğu besin veya besinleri diyetten cıkarın. Cok az miktarda alımlarda bile şiddetli reaksiyon olabileceği icin mutlak kacınma şart.
-Onemli bir besin diyetten cıkarılmışsa beslenme bozukluğunun onlenmesi icin diyetin duzenlenmesi gereklidir.
-Besin alerjisi tanısı konulan kişi veya o kişi cocuksa ailesi, bakıcıları ve okul personeli belirtilerin tanınması ve gerekirse acil tedavisi konusunda bilgilendirilmelidir. Acil tedavinin onemi vurgulanmalıdır.
-Aileye bir acil eylem planı verilmeli, ciddi reaksiyonlarda adrenalin otomatik enjektoru kullanımı konusunda eğitilmeli.
-Besin alerjisi olan cocuk arkadaşlarından, yabancılardan veya satış yapan yerlerden hicbir yiyecek almamalıdır.
- İşlenmiş, dondurulmuş veya paketlenmiş gıdalar gizli besin proteinleri icerebilir; alışveriş sırasında besin etiketleri ve icerikleri dikkatle okunmalıdır. Restoranlarda yenen yemeklerde de gizli besin alerjenleri olabilir; hazırlayan kişilerden yiyecek icerikleri hakkında bilgi alınmalıdır.
Alerjisi olan cocuğum icin kreşte ne yapılmalı?
En onemli adım kreşteki tum personeli bu konuda bilgilendirmek. Doktorunuz kreş icin ozel bir yazı yazabilir. Burada belirtilerin neler olduğu, belirtiler ortaya cıktığında neler yapılması gerektiği yazılabilir. Tum ilaclar el altında olmalı ve calışanlar ilacların nasıl kullanılacağını bilmeli.
Cocuğunuzun bir başka cocuğun yemeğini paylaşmayacağından emin olmaya calışın.
Okul menusunu liste her değiştiğinde kontrol edin. İcinde alerji yapan gıdalar var mı mutlaka bakın.
Cocuklarda besin alerjileri kalıcı mıdır?
Besin alerjileri cocuklarda ve erişkinlerde duzelme eğilimi gosterir. Bu nedenle belli aralarla yukleme testi yapılarak duzelip duzelmediği takip edilmeli. Sut, yumurta, buğday ve soya alerjileri yıllar icinde coğunlukla duzelir. Buna karşılık kuruyemiş, balık ve kabuklu deniz hayvanları alerjilerinin duzelmesi beklenmez...
Cocuk Hastalıkları Bebeklerde Alerji Yapan Besinler Nelerdir?
Çocuk Büyütme0 Mesaj
●5 Görüntüleme
- ReadBull.net
- Kültür & Yaşam & Danışman
- Hayatın İçinden
- Çocuk Büyütme
- Cocuk Hastalıkları Bebeklerde Alerji Yapan Besinler Nelerdir?