Alıc (Crataegus oxyacantha);10 metreye kadar yukselebilen, dikenli, beyaz veya pembe cicekli bir ağactır. Meyveleri 6-10 mm capında, 1-3 tohumlu, esmer-kırmızı veya kırmızı renklidir. Hafif ekşimsi lezzetli meyveleri yenilmektedir. Alıc ağacının yaprak, cicek ve meyveleri Orta Cağdan beri ozellikle kalp destekleyici ve kalp-damar sistemi fonksiyonlarını normalize etmek icin kullanılmaktadır. Herbiri, bitkiye cok guclu antioksidant ozellikler veren flavonoid (flavonlar) bileşikleri acısından oldukca zengindir. Alıc, kalp-damar sistemi (cardiovascular system) uzerinde pozitif etkiler gosteren 3 grup ana bileşik icerir. Bu bileşikler; triterpenoid saponinler (triterpenoid saponins), aminler (amines) ve flavonlar (flavonoids) ’ dır. Alıc’ ın antioksidan ozellikli serbest radikal oluşumunu engelleyerek (inhibe ederek) kalbin tumunu olumlu yonde etkilemektedir. Avrupalı araştırmacılar, bu bitkinin kalp ve beyne olan kan akışını ve kalbin kasılma gucunu artırdığını, kalbi duzensiz atışlara (kalp ritm bozukluğu) karşı koruduğunu ve kan basıncını (tansiyon) dengelediğini gostermişlerdir. Alıc icerisindeki etken maddeler kalp kasları dejenerasyonunda ve koroner damarlardaki daralmalar sonucu gerekli miktarda kanın ve oksijenin kalp kaslarına gonderilememesidurumundaki oksijen yetersizliğine karşı da kalbin korunmasına yardımcı olmaktadır. Bilindiği gibi bu durum, şiddetli goğus veya kalp ağrısı şeklinde kendini gosteren ve angina’ (anjina pektoris) olarak bilinen bir rahatsızlığa yol acabilmektedir.
Alıc, damarları genişleten bioflavononid’ ler acısından da oldukca zengindir. Bu bileşikler cok guclu antioksidanlar olup; kalbe oksijen ve kan akışının artmasına yardımcı olurlar. Bu durum kalbin kan deveranı icin harcamak zorunda olduğu gucu azaltır ve kalbi rahatlatır. Ayrıca bioflavonoid maddeler kan damarlarının ceperlerini guclendirir ve vucudun diğer bolgelerine olan kan akışını da duzenler. Alıc icerisindeki bileşiklerin kolesterolu ve damarlardaki plaket oluşumunu da azalttığı gosterilmiştir.Kalp hareketlerini yatıştırıcı ve duzenleyici olarak, tehlikesizce uzun zaman kullanılabilir. Alıc, ceşitli kalp ve kan dolaşımı hastalıklarında rahatlıkla kullanılabilecek ender bitkilerden en başta gelenidir. Tedavide başarı elde etmek icin gerekli olan uzun sureli kullanımlarda hicbir yan etkisi yoktur. Sonucları genellikle etkileyici ve inandırıcıdır. Kalp ritim bozuklukları (arrhythmias), sinirsel kalp carpıntıları, kalp yetmezliği, ağır enfeksiyon hastalıkları sonrasındaki kalp kasları zafiyeti, kalp krizi sonrası, yuksek kan basıncı, damar sertliğialıc bitkisinin başarıyla kullanılabileceği alanlardır. Ama sabırlı ve disiplinli olmak gerekir. Cunku bitkinin etkisi uzun sureli kullanımlar (4-8 hafta) sonucunda oluşmaya başlar ve bu olumlu etki gitgide artar. Bu bitki ayrıca, bedendeki sıvı birikimlerinin dışkılanmasını da sağlayabilir. Ayrıca; sinir sisteminde yatıştırıcı, spazmları azaltıcı, idrar sokturucu ve kabız yapıcı etkileri de vardır. Alıc’ ın icerdiği maddelerde vucudda birikme, zehirlilik ve alışkanlık yapma gibi ozellikler olmadığından uzun sureli kullanıma uygundur.